一周健康早餐（16）

清晨从温暖的被窝中醒来，不管是去工作还是休闲，早餐将会为我们提供充足的燃料，开启一天的好心情。很多研究发现，坚持吃早餐，不仅有助于体重控制，还对工作表现和身体运动都有积极意义。而且，从好梦中醒来，不仅我们自己饥肠辘辘，我们的细菌小伙伴们也需要补充能量了。下面介绍几款既能为我们提供热量，又能保护菌群的快手早餐。

Day 1. 全麦黑芝麻面包+酸奶+鸡蛋+红枣+花生+蜜柚

Day 2. 全麦黑芝麻面包+酸奶+鸡蛋+奶酪+花生+蜜柚

Day 3. 全麦黑芝麻面包+红豆酸豆浆+鸡蛋+奶酪+红枣+花生

Day 4. 全麦黑芝麻面包+酸奶+奶酪+杏仁+橙子

Day 5. 贝贝南瓜+酸奶+鸡蛋+花生+腰果+桔子

Day 6. 全麦火龙果面包+酸奶+鸡蛋+杏仁+花生+苹果

Day 7. 全麦火龙果面包+酸豆奶+鸡蛋+腰果+花生+橙子

认真的朋友可能会发现，这些早餐有不少共同点，主要是必不可少的蛋白质食品（酸奶、酸豆奶、酸豆浆、鸡蛋和奶酪），主食（全麦面包），果蔬类（苹果、橙子、桔子、柚子和红枣）。蛋白质强化你的机体免疫力，碳水化合物为你的头脑提供燃料，粗纤维让你的肠道细菌享受高度多样化生存条件。提示：酸奶还是自己做得好，省去添加剂和糖的摄入。不建议使用市售酸奶代替（里面含有糖和添加剂），可以用自制杂粮粥或五谷豆浆取代，但同时可减少主食摄入，增加蛋白质摄入。

记住，不要吃多了！吃多了适得其反，会让你一上午的工作效率降低，诱发困倦，甚至腹胀排气。

小贴士：咸是人类基本味觉元素之一，盐为人类必须调味品，但过量的食盐摄入会损害健康。髙盐饮食，除了扰乱代谢引发高血压这样的慢性疾病，还会破坏口腔菌群、损害上消化道黏膜屏障和上呼吸道黏膜屏障，引发慢性炎症乃至系统炎症。所以三高人群、经常口腔溃疡或者经常感冒的人群，一定要注意控盐哦！