每日一笑(哭):看“高手”做菜,如同看到一群妖魔鬼怪
每日一笑(哭):看“高手”做菜,如同看到一群妖魔鬼怪
对于一小部分人来说,烹饪有时真像做数学卷里的解方程,不会就不会。
可是,老师不是一直反复教导吗?不会你就问呀,干嘛不会装会呢~
在烹饪的路上,明知山有虎,偏向虎中行的“高手”比比皆是!你越是被说他厨艺不精,他自个儿越挫越勇!硬研发出一盘又一盘“自己都不想吃”的料理,独自享受着每天在厨房里创意无限……
“妈妈的实验”
网友:今天阿妈在家里煮了两道新菜,一道是滑蛋金针菇炒虾仁;另一道是咸蛋肉饼加碎腐竹。
咸蛋肉饼本是天作之合,为何让碎腐竹来插一脚?网友的阿妈回答,反正还有一块腐竹在,做一道菜又不够,扔了又可惜,就掰碎了一起蒸咯!
你猜猜这是啥?
黑芝麻?麦皮?粥+腊肠?
都很接近,这碗黑芝麻+燕麦皮+海参,shi不shi觉得很滋补?
其实这位“高人”做的这道菜是绝对的健康,只是厨艺太前卫,凡人不懂欣赏。
疑似糯米糍!
某网友的阿妈在立冬那天,一时兴起,将糯米糍当汤圆煮。
问:阿妈,为啥这种汤圆那么大粒的?
妈:这其实是糯米糍,刚好冰箱还剩六颗,反正也是糯米加芝麻,当汤圆也可以的。
……
好像对,好像又不对……虽然感官上怪怪的,但味道又确实没啥差别。四舍五入,就是吃了顿汤圆。
红茶饭?
这道匪夷所思的红茶饭,诞生自一位甚少煮饭的年轻男子之手。
他称,自己并不是有意发明黑暗料理,初衷是想学做“茶渍饭”。最初放了两个茶包,感觉颜色不对,又加了两个,没想到最后出来的味道却是……比命还苦!
这绝对是一道健康的甜品,只是颜色变异了!
明明是做布朗尼,这位“高人”是如何把它做成“药膏”的?原来,是因为加了紫薯!
为啥加紫薯?据说是为了减少点卡路里,和增加点花青素。
烘焙果然是一条不归路,而且每个烘焙er都自以为自己很高手,好好的有食谱不照抄,偏要另辟途径,研发一些旁门左道的搭配。到最后,全都喂垃圾桶!
“行船争解缆,月饼我蒸先”
首先,这道色彩缤纷的“三色豆米饭蒸月饼”是这位网友15年创作的作品。
据说,他几年前吃过一块微波炉叮月饼,自此念念不忘。
这天心血来潮,想重温一下记忆中的美味,无奈家里没有微波炉和烤箱。想着,反正也是加热,就顺便放在米饭里蒸一蒸吧,反正目的也是加热而已,就没必要分得那么精细了。
味道就别问了,脑补一下都知道,这肯定又是“蒸完连自己都不想吃”系列!
看到这碗拉面,如同看到一群妖魔鬼怪!
这一碗其实是某拉面店,在万圣节期间推出的节日限定。
这一堆“大眼睛”其实是鹌鹑蛋!
总的来说味道其实是正常的,汤底也是安全的鱼汤口味,就是卖相有点惊悚!
其实,谁家还没有个做饭高手?就算是入厨几十年的“大厨”,偶尔也有把些奇思妙想付诸行动的时候。小汐想起去年夏天,喝过的“杨桃瘦肉汤”。
我:阿妈,这是苹果瘦肉汤?
妈:杨桃
我:杨桃能煲汤的吗?
妈:可以…………吧
我:……
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