三倍体西瓜不是一颗种子都没有，而是这些种子是三倍体的，可以说是不成熟的种子。

三倍体西瓜是用四倍体和二倍体的杂交的种子，所以三倍体西瓜含有三组染色体。在产生种子时，出现染色体紊乱。当然会偶然出现少数种子。不过这些种子一般也不会产生可生育的后代的。

而我人们常食用的西瓜种子是二倍体。

在二倍体西瓜的幼苗期，用秋水仙素处理，可以得到四倍体植株。然后，用四倍体植株作母本，用二倍体植株作父本，进行杂交，得到的种子细胞中含有三个染色体组。

把这些种子种下去就会长出三倍体植株。由于三倍体植株在减数分裂过程中，染色体联会会发生紊乱，因而不能形成正常的生殖细胞。

当三倍体植株开花时，需要授给普通西瓜（二倍体）成熟的花粉，刺激子房发育成果实。因为胚珠不能发育成为种子，所以这种西瓜叫做无籽西瓜。