【茶族部落】普洱茶为什么以春茶品质为最佳？

山之茶

就普洱茶的品质来说，春茶>秋茶>夏茶

对于普洱茶来说，每年的茶以春茶品质为佳。春茶的营养积累最为厚实，茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。

加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。

也因为春茶发芽时间较长，且不容易受到雨季影响，做出来的普洱茶香气好，茶气足，滋味饱满！

一、茶是多年生常绿木本植物，一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树。灌木型茶树常年都要进行种植管理，一般茶树种植3年就可以采叶。一般来说，树龄较小的茶树是不适宜用来制作普洱茶的，三年左右的茶树，最多只能用来做绿茶，它的内含物质，还达不到制作普洱茶的程度！

二、 采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，也可以有旱季雨季之分，其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间，五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有受到雨水的影响，茶气比较充足也是制作普洱茶的最佳时机。

茶叶的采摘期对茶叶的品质影响是很大的，夏茶为什么没有春茶好，就是因为夏茶容易受到雨季影响，加上发芽期较短，汤质较薄，夏茶的水味较重一些，所以它的品质上是远远赶不上春茶的。

相对于普洱茶的品质来说，春茶>秋茶>夏茶。季节，气候，水分，芽的嫩度，采摘长度都会对普洱茶的品质产生影响！