【日照绿茶】寒冬低温重创后春茶量少价涨成必然
惊蛰已过，北方的天气渐渐转暖，2018年仲春时节开始了。在刚刚过去的这个冬季，低温肆虐，北方的很多地区都经历了多年不遇的极低气温。寒潮预警一波未平一波又起。很多地区的农作物都遭到了低温重创，作为北方第一茗茶的日照绿茶也没能幸免。
日照绿茶是中国茶叶南茶北引的开端，几十年过去了，虽然如今的日照绿茶已然声名鹊起，但是茶叶原本为南方嘉木，对于生长气温的要求还是极为严苛的，因此从每年的国庆节前后到次年的四月中下旬，日照绿茶都要经历长达半年多的“冬眠”。在这半年的时间内，受低温的影响，日照绿茶停止生长，这段时间对于日照绿茶至关重要，只有做好了茶叶的安全过冬才能让日照绿茶在次年春季蓄势待发。
前几年持续的暖冬让日照绿茶茶农们大意了，露天茶在暖冬的状态下都可以毫发无伤的度过冬天，但是2017年冬季的连续低温重创，打的日照绿茶措手不及，很多茶园都遭受到了多年不遇的严重冻伤。
现在大部分日照绿茶露天茶园里都是一片枯黄，随便用手在茶树上一拨拉，叶子便刷刷落地，抓一把茶叶一搓，碎末儿便随风散了。根据茶园地理位置的不同茶叶的受冻情况也不一样，迎风坡和一些高地茶园受冻茶树最为严重，即便是天暖修剪之后也很难在春茶采摘的时候有好的收成。背风坡以及一些低洼茶园虽然茶树冻伤情况轻一点，但是春茶的采摘也难以像往年一样。
只有一些用塑料薄膜覆盖的茶园没有受到冻伤，但是在日照绿茶种植区域，放眼望去今年使用塑料薄膜覆盖的茶园并不在多数。从当前日照绿茶种植区域的现状来看，2018年日照绿茶春茶较比往年明显减产已成必然。
低温冻伤的茶园对日照绿茶春茶的影响主要将在三个方面：
1
春茶减产
这是茶园受低温重创后春茶最直接的表现，即便是开春茶农们开始施肥，灌溉，修剪，但是这样的补救措施也很难起到很大的成效，冻伤的茶树在短时间内难以缓过来。从天气网的预报来看，日照地区一直到三月底气温都不会有很大的提升，茶树的正常生长气温以15-30度为宜，显然到四月初之前日照地区的气温都不给力。
2
春茶采摘推迟
冻伤的茶树经过修剪后短时间内难以正常生长发芽，这部分茶园的头茬采摘时间或许要到四月下旬乃至五一之后，即便是四月中下旬部分薄膜覆盖的茶园可以采摘，但是产量极低，完全无法满足春茶的市场需求。因此今年日照绿茶春茶头茬的高峰期或许在5.1之后。
3
春茶价格走高，持续时间长
按照往年日照绿茶春茶的价格趋势来看，从四月中旬到五一左右，日照绿茶春茶的价格波动比较大，因为大部分茶园的春茶采摘都在这段时间内开始，因此早采摘一天价格就会有很大的悬殊，越往后随着采摘量的增加价格会逐渐恢复平静，但是今年五一之前日照绿茶春茶的采摘不太可能出现爆发式增长。加上四月份春茶采摘量的锐减，2018年日照绿茶春茶的价格高开是不可避免的，到五一左右日照绿茶春茶的价格都不会有太大的跌幅，五一之后随着受冻伤茶园的恢复采摘，日照绿茶的价格会慢慢回落。但是茶园恢复需要一段时间，因此可能到五月中下旬，日照绿茶的价格都会较比往年有一定涨幅。
对于日照绿茶春茶的生长情况小编会持续更新，关于2018年日照绿茶春茶的上述预测也希望各位茶友，茶农朋友共同探讨，不到之处多多指正。希望气温尽快回升，那些冻伤的茶园早点缓过来，毕竟日照绿茶春茶产量的锐减不论是对于茶农，茶友还是茶商都是莫大的损失。这也从侧面反映了日照绿茶的来之不易，今年的低温重创对于日照绿茶来说也是一次宝贵的经验教训，相信今后茶农们对于日照绿茶的安全过冬会倍加谨慎。