宝宝不爱吃蔬果?那是你没尝试过这3种方法!
Hello大家好,我是儿童营养师王斌!
斌姐您好,我家宝宝1岁9个月了,平时不太喜欢吃蔬果,担心影响他的生长发育,你有什么妙招吗?
——网友 桐妈
斌姐答疑:
桐妈你好!宝贝不爱吃蔬果,妈妈可以花一点心思,学习下面三种方法,相信一定会让宝宝食欲大增的。
(图片来自育儿互助营养与辅食群:Dino)
1.口味互补搭配法
注重蔬菜水果品种、颜色和口味的变化,合理的搭配,以引起宝宝多吃蔬菜、水果的兴趣。如草莓香甜,可以搭配味道寡淡的土豆,从而做成香甜可口的草莓土豆泥。
2. 对于挑着吃蔬果的宝宝可以采取“无法抗拒法”
如将喜欢吃的水果多放,不喜欢吃的蔬菜少放,从而掩盖不喜欢的味道,让宝宝逐渐接受蔬菜。
也有妈妈和我说,为什么市售的蔬果泥宝宝喜欢吃,自己做的宝宝就不张口呢?首先是因为口味的搭配,另外,市售的蔬果泥通常添加奶制品,这是宝宝熟悉的味道,所以喜欢吃。因此妈妈做蔬果泥时可以添加奶粉、酸奶或者奶酪等奶制品来调合口味。
(图片来自育儿互助营养与辅食群:小爱妈)
3.营养搭配法
腹泻期宝宝有水分、电解质流失,食欲不佳的特点。营养搭配可以考虑补充矿物质含量高(补充流失的电解质),富含胡萝卜素(有助于肠粘膜恢复),同时在口味上能吸引宝宝的食物。
搭配举例:
樱桃维生素E和钾的含量较高,可以和胡萝卜素含量高的胡萝卜搭配。
香瓜维生素C含量较高,同时口味香甜,搭配味道清淡但钾含量高的丝瓜。
感冒发热期的宝宝能量、维生素和矿物质都消耗较多,同时也有胃口不佳的特点。营养搭配可以考虑补充碳水化合物、水溶性维生素含量高,并具有抗氧化特性的食物。
搭配举例:
荔枝的糖含量和维生素C的含量是较高,可以和抗氧化物质含量高的西兰花搭配。
杨梅花青素含量高,口味酸甜,搭配钾和水分含量高的冬瓜。
便秘的宝宝排除器质性因素后,饮食可以给予富含膳食纤维的食物,同时培养宝宝良好的生活习惯。
搭配举例:
西瓜的含水量和胡萝卜素含量较高,可以和膳食纤维含量高的豌豆搭配。
菠萝膳食纤维含量高,口味酸甜,可以和花青素含量高的紫甘蓝搭配。
(图片来自育儿互助营养与辅食群:7仔妈妈)
斌姐碎碎念:
关于宝宝夏季厌食的小建议,
斌姐之前也发过相关的文章,