150元?天价奶茶?排队8小时茶颜悦色,真的值得吗?
12月1日,茶颜悦色武汉首店正式开业,武汉天地商圈连夜摆起栅栏。
有人在现场看到,武汉茶颜悦色门外排起长队,队伍长度近百米。
一位跑腿代购员说他从早上八点接单开始排队,已经排了6个多小时,还得再排一两小时才能排到。
由于每人限购4杯,现场有黄牛转卖奶茶,价格高至150元-300元一杯。一杯奶茶原价格约在10元-25元不等。
有这样一个网红餐饮品牌,现如今坐拥数百家分店,门店消费人均排队半小时,近年来一直热度不减。
每日,在店门口心甘情愿地排着长龙,网络平台上更是铺天盖地的“自来水”——都是顾客的真诚喜爱与自发宣传。
但是许多没有尝试过的人对它的出品依旧半信半疑:网红嘛,人们大多只是凑个热闹。
突然有一天,就在粉丝都盼望着它趁着热度将连锁开往全国时,它却入驻了电商平台,将原本门店限定的出品改造为可供运输保存的产品。
如此一来,岂不是会冲击实体店的销售?
如果能通过快递解决需求,人们还会到店里消费吗?
然而,实体门店的销售情况没有因为这一举措受到影响。
顾客依旧络绎不绝,现如今又开启了外卖业务,连锁店也逐步开向全国。
说到这里,大概很多人都能想到,它就是湖南旅游“新地标”长沙奶茶品牌——茶颜悦色。
茶颜悦色真的有那么好喝吗?
但这不是说这种营销没有作用,相反它的效果还很好。
因为它会通过舆论对看到它的人种下一个心理暗示:这个奶茶是个新奇物。
奶茶作为一种非必要的快消品,和很多这类消费品一样,激发人们购买的源动力不是口味,不是产品品质,而是好奇心和冲动;当然造成持续购买行为的则是品质和价格。
但当一个品牌要开拓陌生市场时,怎样激发潜在消费者的好奇心就很重要了。并且人的好奇心往往来自于潜意识,即你的好奇心不知道什么时候会发作。
商家并没有办法直接操纵消费者什么时候会购买,但他们努力做到的是在消费者心里埋下一颗种子,等到消费者合适的时候再来购买。
所以排队购买其实是为了做戏,但目标不是为了讲这个奶茶有多好喝,只是为了争夺人的眼球,人们看到这个景况的时候不需要大脑记忆和分析。
但大脑就会自动记住有这么一个场景记忆,然后就是等待消费者哪天被某一个信号激活,就自动联想到场景记忆,那么购买的机率就会增加。
当然要是深说一下,更细致的观察我们还会发现整个奶茶店的营销是一系列的行为组成的,排队只是其中的一个场景记忆,下一步就是要给出行为的暗示。
举例来讲,安排无所事事的年轻人三两成群的靠着橱窗喝奶茶打游戏,或者一群年轻漂亮又时尚的小姐姐在那里闲聊。
当人们不经意间看到这些案例的时候,我们人类的大脑就会产生一种闲暇时可以喝奶茶的印象...
消费者排队有一种从众心理,这种消费行为已经大过于喝一杯奶茶,更多的是作为一种谈资,一种潮流。
随着网络的迅速和发达,也给网红店起到了很大的助推作用。
专家表示,武汉拥有众多高校,年轻消费者资源得天独厚,越来越多的网红品牌落户武汉是一种必然趋势。
从鲍师傅到喜茶,曾经红极一时的网红店,热度会随着时间逐渐消减。
网红经济已经从“博眼球”“拼人气”逐步走向下半场,正确的商业模式和可持续的品控能力才是网红经济赛道的决定性因素。
当然小编觉得没有必要花费较多时间或者金钱,有些东西保持一些理性的状态是最好的!!!