丹参泡酒的做法 配方比例是多少 有什么功效与作用

在中医界有一句名言叫“一味丹参，气死名医”，丹参作为一味中药，向来为历代医家所推崇，称其为：“一味丹参，功同四物”，四物即古方剂中的“四物汤”，一味丹参就相当于四味药的功效，可见丹参之妙用。

丹参对于活血化瘀有着非常明显的功效，虽然味道略苦，但是服用之后对身体的好处非常多，受到越来越多养生人士的青睐。很多人会拿丹参来泡酒，其功效更是加倍！那么丹参泡酒究竟有什么神奇之处呢？今天我们就来看一看！

丹参的作用及功效

1、防治心脑血管疾病

丹参最主要的作用就是活血化瘀，对于心血管疾病患者来说，平时吃一点丹参养生，身体会更加健康。
2、活血化瘀

丹参对于女性出现的痛经和闭经症状可以起到很好的调理作用。

3、有改善心脏功能

丹参进入身体之后，能够有效的扩张冠状动脉，使血流增加防治动脉硬化。

4、延缓衰老

丹参含有的物质能够提高人体细胞的活性，对促使人体衰老的酶有消除和抑制作用。

5、护肝

丹参中所含有的物质能够抑制肝细胞出现坏死、还能够有效的对一些细菌产生抑制作用，特别是结核杆菌，避免出现肺结核。

6、降血脂

丹参具有降低血脂的功能，同时还可以抑制冠脉粥样硬化的疾病形成，有效的保护身体健康。

丹参泡酒的配方

【药酒配方】丹参300克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将丹参置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封，浸泡7天后去渣即可饮用。

【功效作用】补气活血、增强免疫力。

【服用方法】口服：每次15-20毫升，每日2次。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

丹参泡酒注意事项（必看）

一、丹参泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏丹参营养和口感。所以，丹参泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、丹参泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此丹参泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

丹参泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以丹参泡药酒要选用清香型白酒。

三、丹参泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，丹参泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、丹参泡酒用什么容器比较好？

丹参泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用丹参注意事项

丹参泡酒一定要选择高品质丹参，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加丹参。

只有酒、容器、丹参等都用品质好的，泡出来的丹参酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

丹参泡酒的常见问题

服用丹参泡酒的禁忌有什么？

1、长期服用丹参会对肠胃有刺激作用，引起不同程度的反酸等症状，因此不宜长期服用。

2、丹参具有抑制血小板聚集、降低血黏稠度的作用。如果和阿司匹林一起服用，相当于加大了阿司匹林的药物剂量，容易导致出血。

3、不要和酸性的食物一起用：丹参与酸性的食物一起用可能会不和。

4、丹参不要与羊的肝脏一起服用，羊肝种含有的铁、钙、镁离子等会与酮基氧发生反应，减低丹参药效。

丹参泡酒用什么容器？

制作丹参所盛装的容器如果是金属瓶，药性会减弱，不利于健康，最好是选用无铅玻璃泡酒罐来制作药酒。

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