滋阴药中“圣品”不是海参，鲍鱼，原来是它，还最便宜！
提起滋阴补益类，大家往往想到西洋参，冬虫夏草，海参，燕窝等名贵中药材，其实也有便宜的，人人吃得起，就是猪皮！
大家奇怪猪皮还有如此功效，可以比美海参鲍鱼燕窝吗？事实上猪皮功效很强大，只是大家不注意，也没有宣传的，因为普通东西，不符合富豪们口味。你见那个土豪富豪出来炫耀喝某某矿泉水?都是炫耀顶级跑车，瑞士手表等等独一无二东西。
猪就比较普通，甲骨文就有猪字，土包盖下边画一个猪是家字，说明有猪的地方才叫家！而画一个牛叫牢，可见猪从古至今大家都喜欢，虽然牛贡献大干活多，大家都不喜欢，不知道为啥！?
今天我们就分析一下平民滋阴”圣品”猪皮都有哪些功效！
猪皮药用，首先出现医圣张仲景著作《伤寒论》当中。
猪肤汤
猪肤一斤，白蜜、白粉(即大米粉)。
上一味，以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香，和令相得，温分六服。
大家看到了，猪皮一斤，白蜂蜜，大米粉适量，加上适量水，煮起来。出香气就可以了，喝这个汤就可以了。
能治什么呢？
仲景说了“少阴病，下利，咽痛，胸满，心烦，猪肤汤主之。”
解读:少阴病其实就是指一种状态，虚弱状态。这里在科普一下，除了少阴病，伤寒论还有太阳，少阳，阳明，太阴，厥阴病，加上少阴总共六种状态疾病。
这里提到下利就是腹泻，一种阴虚腹泻。
咽痛是干痛，津液不足，阴亏导致咽喉痛，这种痛不能服用清热解毒药物，比如大青叶玄参射干都不行，必须猪肤汤。
心烦也是一种热，但是虚热，不是实热，实热必需要芩连泄火，而这种芩连泄火不好使，猪肤汤就好使。
著名伤寒学家柯韵伯注：“少阴下利，下焦虚矣。……咽痛胸满心烦者，肾火不藏，循经上走于阳分也。……猪为水畜，其津液在肤，君其肤以除上浮之 虚火，佐白蜜白粉之甘，泻心润肺而和脾，滋化源，培母气，水升火降，上热自除而下利自止矣。”柯氏对该证咽痛病机提出了“虚火”的概念，显然较喻说确切，
那么有的不明白，这个解释什么意思，我翻译一下。猪为性质中医角度看属于水畜，水顾名思义阴性；而鸡是火性属于阳，大概意思吃鸡肉上火，猪肉就不上火。阴性就能补阴，比如海参也是滋阴。
脏腑角度看，下焦大概率指肝肾，这里虚火是肾虚引起，虚火上攻，导致咽喉痛。猪皮可以补肾滋阴，不用去专门降火，而补肾水，火就降了。
非典第一功臣，国医大师邓铁涛，曾治一马来西亚患者，男，22岁，手足皲裂， 冬春皆发，裂处肿痛不明显，而创口愈合较难，无其他症状，舌脉无明显异常。
邓老认为系肺肾阴伤、脾气虚弱，故不能生肌润肤 ，以《伤寒论》猪肤汤化裁：猪肤60 g、百合15 g、黄芪15 g、淮山药 15 g，另用羊油外擦患处。
方中猪肤为君，百合润肺为臣，代原方中之白蜜，润而不滞，可达于表；黄芪、山药为佐使，健脾之功胜于米粉，且黄芪能走于表，鼓舞津液敷布肌肤，此米粉所不能及也，于此可见邓老匠心独具之处。上方服4剂而愈。后以此方治一老者手足皲裂，亦获显效。
猪皮还能治疗再生障碍型贫血下边在介绍一个医案，郭泗训医案：
邓某某，女，1976年6月门诊。三年前开始，头晕乏力，全身有紫点和紫斑，鼻子经常出血，有时一次出200毫升左右，月经量多，持续时间长达l0余天。近一年来病情加重。既往无其它病史及服有关药物史。曾住院二次，经骨髓穿刺，诊断为再生，障碍性贫血。用输血和激素治疗，病情稳定而出院，出院后又反复发作。现眩晕，乏力，呼吸困难，不能行动，特来我院治疗。
检查：贫血貌，心尖区可闻及1级收缩期吹风样杂音，脾在左乳中线肋下3厘米，全身有弥散性瘀点和瘀斑，以下肢为重。血色素5.5克红细胞270万，白细胞2900；血小板2.4万。
服猪皮胶3个疗程，临床症状大部分消失，面色红润，全身瘀斑全部消退，仍有少量瘀点，心尖区闻及1级收缩期吹风样杂音，脾在肋下2厘米。血色素11克，红细胞420万，白细胞4000；血小板5.1万。
猪皮胶何以能治疗贫血，大家也许不知道，除了阿胶之外，在七八十年代时候，还有一份“阿胶”，叫新阿胶，就是猪皮为原材料。
看一下我百度资料，新阿胶【药品名称】
通用名称：新阿胶
【成份】
猪皮胶。经分析，新阿胶由胶原蛋白及水解产物氨基酸和微量元素组成，与阿胶成分相似。
【功能主治】
滋阴、补血、止血。用于血虚体弱、月经不调；吐血、衄血、血小板、白血球减少。
猪皮胶能治疗贫血，这就不奇怪了。不知道为啥这些年新阿胶不见了，大家都争抢驴皮阿胶了。甚是可惜猪皮阿胶没有好好开发。
现代更有大胆创新，试用猪皮移植烧伤创面。
具体方法:体重10～20公斤的小猪宰杀后去毛，取皮浸泡于1：2000新洁尔灭液中15～20分钟，或用1‰硫柳汞酊或75％酒精消毒2～3次；再在无菌操作下，将猪皮自脂肪层剥下（头、脚、爪、尾均不用），反贴于鼓式取皮机的鼓面上，切除脂肪层及一部分真皮层，使皮片的厚度为0.2～0.6毫米，切成所需要的大小移植于创面。如果当时不用，应立即置于0～4℃的冰箱中储存，保存时间不超过3周。曾在6例Ⅲ度烧伤的创面上试用，烧伤总面积60～95％不等，其中Ⅲ度烧伤面积占15～80％，猪皮植皮面积2～50％不等。
结果5例生长良好，1例存活月余，对烫伤创面能起保护作用，无不良反应。冷藏20天的猪皮仍可存活。摘自《中药大辞典》
另有研究对血液和造血系统的作用由猪皮制取的新阿胶有促进骨髓造血功能的作用,0.1g/只灌胃，每日1次，连续15d，对60Co动照射所致骨髓造血功能损害的小鼠，能使其59Fe摄取量显着高于对照组，骨髓有核细胞数的增高与50Fe摄取率的增高相一致，并使血红素含量有一定程度提高。
猪皮还能促进皮肤粘膜损伤愈合作用，由新鲜猪皮制取的胶原，在小鼠烧伤后立即局部涂抹，每次用0.5%型胶原0.4ml，每日至次，连续10d，创面愈合率明显高于对照组。显然猪皮提取物有保护创面杀菌促进皮肤生长作用。
由猪皮提取的表皮抑素，对细胞分裂有显着抑制作用，用于治疗寻常型银屑病的有效率达77．27%。
现代研究猪皮甘凉，含蛋白质、脂肪、角质等，尤以胶汁多，可以滋阴益血，滋润皮肤；白蜜甘凉，滋阴润燥，调脾胃，通三焦，泽肌肤。
化妆品行业有用猪皮制作化妆品的，主要作用是滋润肌肤，光泽头发，减少皱纹。
综合一下，猪皮可以补血，滋阴，治疗皮肤病，烫伤，美容，腹泻，咽喉痛，心烦等疾病。
可惜近些年都没有用这个药食同源的猪皮了。因为价廉物美所以推广给大家！