喷洒过甲醛的白菜，一般会有这3个明显特征，商贩不会告诉你

尤其是现在的年轻人，年轻人一般都用网上平台给送菜，偶尔去菜市场也是让摊主帮忙挑选，至于蔬菜的好坏，年轻人并不懂得如何挑选。其实白菜也是含有甲醛的，这个东西大家都知道，是对身体危害极大的，在挑选白菜的时候稍不注意就有可能买到有毒的白菜回家食用，那就得不偿失了，今天我们来告诉大家如何挑选白菜。

有以下3点就赶紧扔掉吧。

一、叶子很新鲜，根部已腐烂

一些无良商贩在白菜上喷洒甲醛，一般情况都会喷洒在叶子上，而不是根部。如果我们在购买白菜的时候看到白菜叶子还很新鲜，但是根部已经出现腐烂、发黄，甚至有轻微的刺鼻气味，这些白菜一定是喷过甲醛的，所以我们不要买也不要食用。

二、外面的菜叶新鲜，里面已经腐烂

一些无良商贩之所以在白菜上喷洒甲醛，是因为甲醛可以保证白菜在运输中长时间的保存，不至于腐烂，尤其是运往大城市或者是比较偏远的地区，都会使用喷洒甲醛来保证白菜的新鲜程度。在挑选白菜的时候，我们尽量要打开里面的叶子，如果出现发黑腐烂，或者有一些小黑点等情况，这都是喷洒过甲醛的现象。

三、外表有发黄腐烂的叶子

在菜市场或者超市购买大白菜的时候，要一定要仔细挑选，白菜的储存时间一般比其他蔬菜要长一点，但它依旧离不开叶子腐烂的本质，若白菜储存的时间过于长，我们就可以看到白菜上的发黄的叶子，不当季的时候会发现有腐烂的叶子，一般这个时候商家会把这些叶子掰掉，但是如果挑选的时候，这些叶子就已经在白菜上了，我们尽量不要购买。

在平日里我们可以学习一些购买挑选蔬菜的知识，另外现在超市、菜市场、外卖平台都很多，不像我们小的时候会买1000斤或者几百斤的冬储大白菜来度过冬天，可以随时随地的，随吃随买，这样也可以保证蔬菜的新鲜程度，如果我们买到了一些带有甲醛的蔬菜，如果条件允许就不要食用，如果怕浪费，那我们查看一下它的腐烂程度，如果并不严重的，我们用果蔬清洗剂或者清水长时间浸泡也可以减少甲醛。

总之食品安全很重要，我们对于入口的食品要格外的注意。