凉拌豆角

凉拌豆角的做法详细步骤

第1步
豆角洗净，切成段。
锅内加入适量清水煮开，放入几滴油和一点盐进去，把豆角倒进去焯熟。

第2步
把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。
摆盘待用。

第3步
大蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，姜洗净切末。
取一小碗倒入1勺生抽，适量盐，1小匙香油搅拌均匀，然后均匀淋在豆角上。

第4步
锅内放入少许油烧热，倒入蒜末和姜末，辣椒末煸炒出香味。
然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~