美食推荐：香辣土豆盒、干煎翅中、菜花香肠一锅烩、香肠三明治

香辣土豆盒

食材

土豆1个、香葱1根、披萨酱适量、辣椒粉适量、干淀粉适量、食盐1茶勺、白糖1/2茶勺、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

做法

1、土豆洗净，去掉外皮，切成厚薄均匀的土豆片。

2、切好的土豆片用模具压出花朵。

3、放入开水锅中煮2分钟左右，捞出用清水漂凉并滤干水份。

4、取一片土豆，抹上一层披萨酱。

5、再盖上一片土豆，轻轻压紧。

6、把夹好披萨酱的土豆盒的边缘，放入干淀粉中均匀裹上一层淀粉。

7、依次做好所有的土豆盒。

8、锅中热油，油7成热时，依次放入土豆。

9、煎至底部金黄以后，翻一面继续煎。

10、把土豆聚拢，在已经煎好的这一面土豆上均匀地撒上辣椒粉，食盐，白糖。

11、再撒上胡椒粉和孜然粉，待另外一面也煎至金黄以后，同样均匀地撒上所有调料。

12、在两面都煎好以后，撒上香葱末，稍煎片刻即可。

干煎翅中

食材

鸡翅中5个、白芝麻少许、食盐1茶勺、料酒1汤勺、白糖1/2茶勺、胡椒粉1茶勺、姜丝适量、葱白适量。

做法

1、鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。

2、腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水份。

3、拿2根牙签，在鸡翅两面肉厚的地方扎一些小孔。

4、平底锅稍稍预热，放入鸡翅，表面朝下。

5、2分钟左右，鸡翅会发出“吱吱”的响声，翻一面继续煎。

6、待另一面煎至“吱吱”响的时候，继续翻回原面，并且同时改为小火。

7、此反复煎制，直至两面金黄且完全熟透。

8、出锅撒上白芝麻和葱花即可。

香肠三明治

食材

厚吐司2片、奶酪碎适量、香肠2根、黑胡椒适量、番茄酱少许。

做法

1、厚吐司2片 奶酪碎适量 香肠2根 黑胡椒适量 番茄酱少许

2、香肠切片。

3、吐司抹上番茄酱。

4、铺香肠片、奶酪，撒上黑胡椒。

5、放入方太微波炉，高火模式-1分40秒即可。

菜花香肠一锅烩

食材

香肠6根、菜花1块、土豆1个、尖椒2个、葱花适量、油适量、盐少许、蚝油适量、生抽少许、热水少许

做法

1、菜花、土豆、尖椒洗净，香肠准备好。

2、菜花拆分小朵，土豆去皮切片，尖椒切菱形块。

3、煎锅中倒少许油，将珍妮香肠一分为二段，每段上再拉个花刀，入油锅中煎熟。

4、煎香肠时，另起一锅将菜花焯一分钟后捞出。

5、煎好的香肠盛出，锅中留底油，将土豆片煎至周边焦黄。

6、先放葱花煸炒出香味，再放尖椒块煸炒变色。

7、将菜花入锅中，倒入蚝油、生抽、盐翻炒均匀，如果有些干，可加少许热水。

8、待味道均匀分布在材料中时，将珍妮香肠倒回锅中，撒小米辣，翻炒几下，出锅。