青山学鲜香开胃多吃不腻的32款美食，家人爱吃我爱做，一起试试吧 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

香椿拌鱼片材料:鲜香椿芽100克,金针菇150克,净草鱼肉300克,盐2克,味精2克,料酒2克,蒜泥8克,淀粉15克,野山椒碎5克,蛋清1个,自制料汁50克,色拉油50克. 自制料汁:将2克盐.2克 ...

糖醋鱼块主料:鱼300g 辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,泡椒适量,醋1勺,白糖1勺,味精1勺操作步骤: 1.新鲜的鱼肉清洗干净. 2.加点姜丝.盐.料酒掩一下. 3.姜蒜 ...

爆炒千叶豆腐材料: 千页豆腐500g.五花肉300g.蒜苗一根.郫县豆瓣适量.葱姜蒜适量.生抽20ml.鸡精适量.白糖适量.香油适量: 做法 1.千页豆腐切5mm的片:五花肉切片:蒜苗切段:胡萝卜切 ...

锅包肉食材:猪里脊肉300克.姜丝5克.葱丝20克.香菜.精盐.料酒.酱油.白糖.醋.味精.鲜汤.水淀粉.色拉油各适量. 做法 1.将猪里脊肉改为长7厘米,宽5厘米,0.2厘米厚的大块,与精盐和料酒 ...

[西红柿炒鸡蛋] 材料:西红柿2个,土鸡蛋4个,青蒜少许调料:盐.糖.醋.鸡精做法: 1.鸡蛋打入碗中加放适量的盐充份拌匀,下入六成热的油锅中,用筷子尽快划散,使其成桂花状 2.重新起一干净的锅, ...

一.鱼香日本豆腐用料: 日本豆腐四根西红柿一个淀粉适量豆瓣酱一勺子盐适量生抽适量陈醋适量白糖少许葱花适量胡椒粉适量做法: 1.日本豆腐先用锅隔水蒸一下,上汽后七八分钟,这是日本豆腐不容易烂的秘诀. ...

红烧猪蹄材料:猪蹄.白糖 .葱花.姜蒜.八角.桂皮.香叶.生抽.老抽.料酒.五香粉. 做法: 1.首先将猪蹄剁成小块.放入锅中,加入料酒,加水煮开后,将猪蹄捞出备用.留油热锅,加入白糖下锅,将白糖炒 ...

小葱拌豆腐食材:豆腐.小葱.香油.生抽.醋.盐.蚝油做法详解: 1.准备好所有食材,小葱洗净切小段,豆腐切小块. 2.把切好的小葱和豆腐放在一起,倒入1勺生抽.1勺醋.半勺蚝油.一点盐.半勺香油搅 ...

红酒煨牛肉原料:土豆.洋葱.胡萝卜.红椒粉.百里香.红酒.黄油.盐.黑胡椒.牛肉汤.法香.面粉等. 做法: 1.牛肉切成粒,青红椒.土豆.洋葱.胡萝卜也切成大小相仿的粒. 2.锅烧热加黄油,先投 ...

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