（原创）家庭实验室：小实验——隐形墨水
隐形墨水
日期：2017.08.13 星期日
实验人：王璇
实验材料：牛奶、糖水、白醋、蜡烛、打火机、白纸
实验方法与步骤：
1.在白纸上分别用牛奶、糖水、白醋（从左到右）画下图案。
2.静待至白纸变干，是不是什么都看不出。
3.放在点燃的蜡烛上烤一会，字迹就显现出来了。
科学道理：虽然是隐形墨水，但它们的原理却不相同。
牛奶：牛奶中含大量的蛋白质。蛋白质在60摄氏度凝固，显现出来，而纸的燃点达到130摄氏度以上。
糖水：被火烤过后，糖分会脱水，呈浅褐色，字就显现出来。
白醋：白醋中的醋酸会轻度腐蚀纸的纤维，使其易被烤焦。
在这里，聆听一线草根教师的教育心声！
指导教师简介：潘书朋，中学物理教师，在《当代教育家》、《光明日报》、《中国教师报》、《中学物理》、《新课程评论》等国家、省级刊物、教育网站上发表教育教学论文50余篇。多年来一直致力于“让物理教学回归实验室”的课题研究，所申报的教育部教师科研基金“十二五”规划重点课题子课题荣获教育科研成果一等奖。
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