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浓油赤酱,米道老好
周末办事,一路下来,早已饥肠辘辘,饥不择食之下,看到一家馆子,貌似腔调十足,便一头扎了进去.不曾想虽然已经过了午市用餐高峰,餐厅里面还是座无虚席,一阵阵喧哗绕过屏风,混合着饭菜的香气,撩拨着肚子里面的 ...
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本帮菜的浓油赤酱味道,只有懂经的老底子上海人才知其中深意!
上海老底子每天呈送精彩文章一组 打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月 叙上海老底子事 忆上海老底子人 诉上海老底子情 本帮菜的浓油赤酱,并不入八大菜系之列,然而它却奠定了这座城市的味觉之本.白切鸡.油爆河 ...
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UC头条:煮鲫鱼汤时,直接加热水是错的!多做一步,鱼汤更鲜美无腥味
生活好了,你是不是经常能吃到鱼肉了.喝到鱼汤了?作为内陆人的我,小时候非常喜欢吃鱼肉,不知道为什么,全家人都不喜欢吃,就我一个人特别喜欢,每次过年吃鱼的时候,我要将鱼两面吃得干干净净,以至于妈妈对我说 ...
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