【深思】牡丹籽油这么好为何不畅销(一)

今年的牡丹市场有点萎靡,这般萎靡在经济学里属于客观,拐点处的阵痛,原因供求不平衡引起的畸形现象,以及现状下对未来预期期望不高等导致。

牡丹油是很好,但是在和市场匹配上有很多的问题解决,牡丹油在市场上流通不起来,导致种植投资陷入观望,也直接引发了“牡丹籽降价伤农”的事情,所以很多基地种植油牡丹躺着等人来收牡丹籽的运作模式,就此终结了牡丹事业。

2011年3月,国家卫生部监督局根据《食品安全法》的规定,公开批准牡丹籽油为新资源食品。牡丹籽油正式成为我国食用油大军中的一员,

然后一系列的牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹护肤品、牡丹营养粉和牡丹食品等牡丹深加工产品的生产和销售。

只是很遗憾,一方面政府拼命鼓励扩大牡丹种植面积,并当做一个让农民脱贫致富的农业产业项目,另一方面在品牌营销上,这个行业的企业,没有一家有创新之举,而大多都是作为苗木出售为主。

2018年单靠倒卖牡丹苗木和种子的个人或公司死掉了90%,客户不再需要单一的买苗种植,更多的是希望合作商熟悉当地市场行情,贴切规划、结合政策、协助自己出谋划策,提供产业化更多的思路建议,长远发展。

几年过去了,在各种商超的食品货架上,始终没有见到任何一家企业的牡丹食品,也没有在食用油货架上看到牡丹籽油,茶叶货架上也没有发现有牡丹花茶的影子。只在淘宝上有一些特别“土”的产品在销售,但业绩也不好。看来被各行各业看好的“牡丹产品”,并没有像牡丹本身的“花中之王”一样盛名。

如今,牡丹种植产业正在全国各地紧密锣鼓地大规模扩张中,牡丹深加工产品的市场营销无疑成了束缚牡丹产业发展的核心问题,如果我们的牡丹企业,还是以“土特产”思维来经营牡丹产品,那么,这个问题,早晚会成为整个行业的大问题。

牡丹产品的市场首先就要打破“土特产”的思路,其次要放下“好产品”的本位意识,聚焦到消费者的内心需求上,然后再为消费者设计符合他们审美和需求的牡丹产品。

牡丹籽食用油的未来很美好,但是能够坚持为美好未来的企业永远是少数,在从现在到未来的路上,必须尽量的避免各种误区,少走弯路。我们整理了高端食用油厂家的集中最典型的误区,和大家分享。

误区一:思想观念保守

几乎所有带有地域特色的产品,其生产企业和营销人,100%都是“土特产思维”,他们总是自以为是地认为:人们会更喜欢当地没有,而只有在某个专属地域才生产的独特产品!而事实恰恰相反。

我咨询过很多喜欢旅游的朋友,他们对各地的土特产了如指掌,但几乎步调一致地认为,所谓的土特产,也只能是旅游的人们好奇,带有一点纪念意义才购买的,产品本身都没有太大的价值。

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