一补就上火，是这里出问题了！您该这样进补～

冬季进补很重要，民间一直有“三九补一冬，来年无病痛”、“冬季进补，开春打虎”的说法。

四季进补的总原则是：春要升补、夏要清补、秋要平补、冬要温补。

冬季温补有讲究，可不能乱补，否则一不小心可就要上火了。特别是现在冬天寒冷，大家活动量都较小，内热和积食不容易消散，就更容易上火了。

冬天怎样做才能不上火？

一、首先要及时给身体补水。上火跟身体缺水有很大关系，特别是在北方，暖气燥热的房间，或者是空调房间，很容易让身体快速失去水分。

最好随身携带一个保温杯，即使不感到口渴，也要时时抿一点温水，这是防上火最健康，也是最养生的方法。

除了及时给身体补水，北方的朋友，或者自觉干燥的朋友，还要多吃润燥的食物。比如：香蕉、梨、桑葚、莲子（带心）、百合、银耳、莲藕、白菜、萝卜、南瓜、山药、土豆、燕麦米、鸭子。

二、虚不受补的人要调理脾胃。

身体虚弱，尤其是脾胃虚弱的人，虽然吃了进补的食物，身体却吸收不了，无法消化的食物还会在胃里积食产生内热，引起上火。

所以，这样的人，进行冬季温补之前最好先调养脾胃，吃一些健脾消食的东西，增强脾胃的运化能力。比如用山药、大枣、山楂煮水喝。

山药是健脾补气的，大枣补血养血安神，还可以养肝、养脾胃，山楂活血化瘀，疏通经脉，帮助消化。

我们还可以将这几种食材融入一日三餐，煲个山药排骨汤。煮排骨时放几粒干山楂圈，不仅有助于消化，还能让排骨更美味。排骨煮好后，放山药，如果喜欢吃带些甜口的，或者想要补血，还可以再放两枚大枣。

三、上热下寒的人该补肾阴

上热下寒体质的特点是：吃辛辣食物、羊肉、温补的东西、熬夜后，比较容易上火，出现牙疼、嗓子干痛、口腔溃疡、脸上长痘痘、入睡慢等问题。头上面容易上火，下面却常感到胃寒、宫寒、肚子凉、腰凉、腿凉、脚凉。

上热下寒的人，大多有肾阴不足的问题，容易口干、睡眠不好、头晕耳鸣、也容易心烦，一补就上火。

上热下寒体质在温补之前，最好先吃些滋阴补肾的食疗，比如桑葚、银耳、鸭肉、莲藕、莲子、黑豆、芝麻之类的食物，先补水滋阴，做个铺垫。

可以用桑葚干9粒与枸杞子9粒泡水喝，既可以滋阴补肾，还可以调理睡眠。另外，银耳莲子汤也是不错的选择。

既能进补，又不上火的食疗方，特别适合上热下寒体质，或是容易上火体质的人吃。比如小米南瓜粥、白萝卜鸭汤、莲藕排骨汤、萝卜炖牛肉等。这几道食疗方特别适合上热下寒的人。

冬补易上火，进补需讲究。针对体质来调理才最有效。

当然，最好是加强锻炼，增加下冬日的活动量，同时保证充足的睡眠，有了良好的日常起居习惯，能从根本上杜绝上火，调理好体质。

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