生活里要有点甜，就像这个酥软的香蕉~简单美味GET幸福

材料

吐司 3片 / 香蕉 3根

鸡蛋 1个 / 玉米淀粉 25g

做法

▼ 步骤1

我们先做面包糠，当然你直接购买现成的面包糠也可以。3片吐司切小块，送入烤箱150度烤20分钟至完全烤干。

▼ 步骤2

将面包干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎，面包糠就准备好了。做好的面包糠密封阴凉处可以保存十天。

▼ 步骤3

接着，将1个鸡蛋打散待用。

▼ 步骤4

3根香蕉剥皮，然后对半切。

▼ 步骤5

把香蕉依次裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠。

▼ 步骤6

油锅烧热，插入筷子可见冒小泡的程度。

▼ 步骤7

保持中火，把香蕉放入油锅浸炸。

▼ 步骤8

直至香蕉外皮金黄酥脆即可捞出。

▼成品

外酥内软的酥皮香蕉就做好了！