3-7日禽报||利好传来，冻品局部抬头，是否意味着新一轮涨势来了？
一、【3月7日简况】
毛鸡市场价格山东稳定，报3.35-3.42元/斤；辽宁报价稳定，报3.85-3.90元/斤；
龙头鸡苗报价稳定，报5.40-5.50元/羽；主产区整体均价稳定，报5.27元/羽；
种蛋报价稳定，均价3.35元/枚；
鸡蛋产区报价上涨，销区报价稳定；
淘汰蛋鸡报价稳中偏强，市场参考价格3.70-4.30元/斤；
817毛鸡产区报价跌0.13，均价4.02元/斤；
817鸡苗出箱报价稳定，主产区均价报2.30-2.40元/羽。大厂到户2.70-2.90元/羽。
二、【禽报网特评】
疫情的到来打乱了正常的节奏，一方面是需求恢复的过程和节奏仍具有不确定性，另一方面上游产能单从数据看是十分充裕的。不过，目前缺鸡、缺苗是事实，苗价一路飞奔至5.5元，肉鸡综合养殖成本粗算超过4元，40天后能否高于这个价格不可置否！冻品市场看，相对一段时间内的价格水平看，不少单品价格已经处于低位，很多经销商在补还是不补，什么时候补等问题上绞尽脑汁。总而言之，感觉2020年的行情起伏可能仍如2019年，心里不踏实。
作为经销环节，大部分人也很难在进行回顾分析时的最低点拿到货，那个点大部分情况是可能是有价没有量，所以结合自身情况和各单品价格位置，可以考虑渐进式的控制风险。中学可能不好地区中小学会陆续开学，会有一定的提振效应。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（7日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价3.50元/斤，较上日均价保持稳定。（相关阅读：行情||一个多月后，肉食毛鸡会涨到5元，鸡苗会至8元？）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（7日）进厂毛鸡均价3.40元/斤左右，各地较上日均价基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：5涨→2跌→2稳→2涨→4稳。（相关阅读：行情||中秋始禽业或陷入大赔，鸡舍产能2021年会空置一半！）
（2）辽宁主产区明日（7日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价3.88元/斤，较上日均价保持稳定。（相关阅读：研判||警示！肉鸡产能今年上半年可能会出现阶段性过剩的情况）
【当日毛鸡市场行情综述】
春节放假和疫情共同作用下的断档期导致可供出栏的毛鸡不断减少，总体上对当前毛鸡价格运行形成较强支撑；但2月冻品市场的停滞、屠宰厂生产的延迟以及当下终端市场需求的弱势等因素导致对毛鸡的需求量和价格接受程度都形成了掣肘。一句话概括：当下整体禽肉市场依然是“可能阶段性缺鸡但不缺肉”。在到达屠宰厂盈亏平衡点之前可能仍有向上的动力，但临近区间时大体感觉作为不是很大，
近期顺位正常出栏的合同鸡当时保底价格大约在3.20元/斤左右，局部地区高点可能达到3.40元/斤，当下毛鸡价格运行需要在合同和市场鸡之前找一个平衡。
【影响毛鸡价格的产业各环节情况简述】
（1）冻品供需市场动态：经销市场库存在前期已经得到夯实，而终端需求至少3月期间走货仍有较大的不确定性，不怎么快，后期恢复也得有个过程，不会一步到位。当下疫情还未到重大拐点，当下市场终端出货好转，但整体依然较弱，屠宰厂近期出货速度一般，库存仍处于较高位置，冻品价格接连下调后跌势趋缓。冻品需求市场偏弱以及库存充足的格局对断档期毛鸡价格反弹的高度所带来的影响明显。（相关补充阅读：分析||当前冻品库存高位，需求却非常低迷，后面行情不看好？）
（2）毛鸡供需市场宏观数据：因疫情打乱了节奏，具体数据参考性降低，为不误导，下周再公布具体数据，届时延迟出栏导致的影响或趋于尾声。（相关补充阅读：3-6日禽报||一旦有明显的信号，价格也许蹭的一下就涨上来了！）
（3）猪肉市场情况动态：近期生猪价格运行继续偏强状态，昨天全国均价18.27元/斤，较上一日上涨了0.04元/斤，较1月底累计下跌了0.14元/斤，近期行情整体运行偏弱，涨跌调整。（相关阅读：行情||3月猪价“开门红”，又一上涨信号传来？）
考虑到猪肉销量占比中家庭渠道的重要性，个人认为2020年非洲猪瘟仍然将是影响猪价中期走向的主导因素。这点与禽肉受疫情的短期影响不同。
（4）鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.60-3.00元/斤区间运行，价格依然养殖成本线估计徘徊，目前鸡蛋市场供给量充足；淘汰鸡市场参考报价3.70-4.30元/斤，价格正在恢复中（相关阅读：行情||3月肉食鸡减半，817、三黄近无；不过，4月才是鸡价最高时？）。
【当日冻品市场价格变化综述】
冻品报价今天整体相对稳中偏强，局部有上调的实际动作。具体来看，单冻大胸、小胸、翅中类、单冻持剑等单品价格有上调0.2-0.5元/kg；东北厂家排腿类今天有继续有上调动作。综合定性评价当下行情：跌势趋缓，局部抬头。
随着市场库存的夯实，补货节奏趋于减缓，而与此同时作为禽肉的主力销售渠道团膳、饭店等餐饮以及熟食加工厂等复工复产情况仍需要一定过程，当下市场终端需求还是偏弱，市场库存充足，理性来看，冻品价格近期大幅回调支撑依然不足。不过近期不少地方透漏消息可能3月中旬会开学，属于利好消息，可能会部分提振市场信心。
3月份可能冻品供给情况可能不会像大家想象的那么“断档期”，至少中上旬缺产品的概率小；而与此同时，2月销售情况也很差劲，经过前端时间补货之后，当下市场经销端库存得到了一定程度的夯实，新补充的这些货是否销售了呢？2月的市场需求大家都能切实感受到比较差，那么本应当在2月消化的这部分产品其实并未被最终端实际消化掉，除了在经销商的库里，另外一部分还在屠宰环节。整体看，当下产品供给充足，虽有学校开学临近的利好，但整体看近期上调大动作难度不小，试探性上调格局是否昙花一现仍有待观察。
具体2020年3月吨综合售价走势图如下——（较上日走高）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.35-4.41元/斤区间上下，明天局部监测点合同毛鸡价格在3.20-3.40元/斤区间，市场鸡主流区间在3.40元/斤左右。理论测算，屠宰实际宰杀利润仍十分可观。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.7-14.2元/Kg；130-150g报价15.0-15.2元/kg；120-130g报价17.2-17.5元/kg；100-120g报价17.3-17.5元/kg；80-100g报价17.5-18.0元/kg；80g以下报价17.6-18.0元/kg（2）单冻大胸（散）：报价13.5-13.6元/kg（东北厂家在14左右）；（3）翅根类：50g以上报价18.0-18.3元/kg，40/50g报价21.5-22.0元/kg；40g以下报价22.0-23.0元/kg；（4）翅中类：40g以上报价43.0-44.5元/kg；30-40g报价43.5-45.0元/kg；20-30g报价44.0-45.5元/kg；（5）全翅类：80g以下报价30.5-31.2元/kg；80-90g报价28.0-29.0元/kg；90g以上报价28.5-29.5元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.0-26.5元/kg；40-50g报价25.5-25.8元/kg；40g以下报价21.5-22.5元/kg；（7）单冻翅尖：报价14.2-14.5元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价15.4-15.6元/kg；（9）箱装去头架L：3.4-3.6元/kg（10）箱装大规格全腿：报价10.7-11.2元/kg】（相关补充阅读链接：消息||2月15日起，「进口禽肉限制令」正式解除！）
【2019年同期产业价格日历——2019/3/7】
种蛋：5.30元/枚（当前均价3.35元/枚）；鸡苗龙头报价：9.20元/羽（今天龙头报价5.50元/羽）；山东毛鸡价格：4.62元/斤（当期棚前价3.40元/斤）。
【未来走势综合评述】
如果到下旬需求进一步加快，而供给环比增幅可能会不明显，届时到时冻品价格可能出现新的明显转折点，这是需要提醒的。所以未来冻品价格能否再跌后强势反弹，具体走向还是受“疫”制，看需求恢复的节奏。
警示：2019年末，上游种鸡存栏数已大幅提高10%以上，并且保持继续增加的趋势，虽然当下事件对生产有所影响，一旦正常化后，供给端恢复要快于需求端，预计全年肉鸡出栏量和肉产量仍保持增长态势。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【数据发布】
（1）2019年1-12月，全国商品代鸡苗总销量46.5亿只，同比增增幅13.4%。
（2）2019年1-12月，祖代更新约122万套，强制换羽约9.1万套，合计约131.1万套，同比增加约55%。2019年12月，全国祖代白羽肉种鸡在产存栏约92万套，同比增加约31%。综合分析来看，2019年祖代更新数量不少，20年在产祖代存栏是充足的。
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
【当日简评】
鸡苗稳定，种蛋稳定。
【近期评述】
孵化场抱团涨价，推动苗价连续上涨；因饲料运输等问题导致被动停料换毛，总体种蛋供给量稍微趋减。综合作用下，种鸡场惜售，应势跟随，近7天（2/21-2/27）累计上涨1.60元/枚。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、【鸡蛋今日价格变化】
2、【今日评述】
产区今天整体价格稳中偏弱，局部下探调整；重点销区大势保持稳定。截至今日，产区监测点销售均价2.98元/斤，销区监测点销售均价3.01元/斤。
3、【近期展望】
疫情过后，随着复工复产情况的好转，整体价格会趋向好转。但是提醒注意在贸易商冷库中的库存蛋，以及新开产蛋鸡的逐步增加等，这些因素都会造成供给量在增加，会对价格反弹的强度形成制约，需要注意，这是影响蛋价走势的短期因素，综合研判预计上旬上涨动作不会很大。
长期影响因素在于：禁止活禽销售使得淘汰情况进展不利，只能被动换羽，去产能进展受阻，3月底4月初或会逐渐显现，这会减弱蛋价反弹的长期支撑力度。
2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——总体延续缓慢上涨格局，参考价格区间3.6-4.4元/斤，整体价格看涨趋势。
5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）
【1】『价格行情走势』
【2】『行情评述』
明日（7日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.02元/斤，整体均价较上日均价下跌了0.13元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3.0斤以上）报价止涨下跌，主流均价区间3.40-3.60元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价止稳下跌，主流均价区间3.50-3.70元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价高位回落，主流均价区间5.00-5.10元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价止涨下跌，主流均价区间4.80-5.00元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价止涨下跌，均价3.50-3.70元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价止涨下跌，均价3.60-3.80元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价止涨下跌，均价3.70-3.80元/斤。
【简 评】
根据推算，近期817鸡实际供给量还是少，近三天连续回调至低位后，加之肉食鸡也回调至3.4，市场需求再度增强，报价在相互平衡中震荡向上。