6-18日水禽||鸭苗暴跌，冻品连涨，神仙打架，谁能干的过谁？

一、【鸭产业报价汇总】

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1、白羽肉鸭鸭苗、种蛋、毛鸭价格行情

【鸭苗、种蛋价格】

（1）北方苗厂受北京疫情以及天气双重影响，分割难找户，小白观望情绪浓厚，产品销售一般，苗计划受阻，报价下调5毛；（2）南方苗厂外调后计划仍一般，报价下调5毛；（3）市售种蛋虽减少，但销售悲观，上孵风险增大，不看好后市，种蛋报价下调0.15。（附注：行业风向标——分割行情看山东，鸭苗定价看桂柳）

——江苏桂柳牧业集团

【鸭苗销量情况】

（1）6月15日鸭苗销量1090万羽，较上日增加。（2）截至6月10日，追踪1200万只肉鸭出栏，均重5.84斤，出栏天数为40.34天。（3）主产区5月鸭苗销量整体减少，降量至2.84亿羽，远低于4月的3.36亿羽。

——禽业参考

【毛鸭市场情况】

（1）山东、苏北地区市场毛鸭报价大体稳定态势，局部有小幅上涨；（2）需要注意的是，目前合同毛鸭进厂价格保持基本稳定，仍大幅低于市场毛鸭价格0.20-0.30元/斤，实际到厂成本主流区间在3.10-3.20元/斤上下，明显低于今天的屠宰盈亏平衡点3.37元/斤；（3）两广地区多地明显走跌。

主产区白羽毛鸭行情日报表

南方地区麻鸭行情日报表

【鸭毛价格变化情况——月度定价模式，月度更新】

新希望六和集团2020年5月鸭毛结算基础价格为：0.54元/kg；

——羽绒门户

2、冻品市场价格变化情况

（1）今日鸭冻品调整变化：

监测点范围内厂家肉鸭冻品价格出厂价格上涨调整格局。具体调整品项为：单冻去皮鸭胸类、带皮鸭胸、鸭小胸类、鸭胗L/M、鸭头8/9、鸭锁骨类上调0.10-0.20元/kg；局部处于低位价格的厂家针对鸭二节翅L/M、鸭肝类、鸭腿类仍有上调0.10-0.20元/kg。

实际调查其概况来看，上一轮经销商补货积极，当下屠宰厂库存压力不大，近期北京新发地市场疫情事件对水产以及进口冻品行业销售利空，叠加生猪和猪肉价格连续明显上涨，客观上存在拉涨的基本面。

（2）截至今日的6月鸭冻品综合售价走势——较上日上涨

（3）主流产品具体报价(单位：元/kg)：

箱装鸭腿L报价：9.7-10.0；鸭边腿L:7.6-7.9;单冻去皮鸭胸：11.8-12.0；鸭翅根类：8.9-9.3；鸭二节翅L：12.6-12.7；鸭二节翅M：11.3-11.6；半片鸭不分级：7.8-8.0；单冻三节翅：9.8-10.0；鸭掌L:19.0-19.3；鸭掌S:21.5-22.0；鸭胗L:28.0-28.3；鸭胗M:25.2-25.7；鸭胗S:21.5-22.3；鸭锁骨L：8.5-8.7；白条鸭：8.5-8.8

（4）未来行情走势分析：

按当下进厂毛鸭价格测算，屠宰厂当期宰杀利润情况已全面步入正值区间，整体屠宰环节库存压力缓解，整体屠宰环节抽样调查显示，6月份多个厂家屠宰计划可能会面临不连续或者减量（相较5月份下降15-20%）的情况，供给端对当前产品价格有较强的基础支撑。

目前北方区鸭苗价格2.50元/羽，高温时节养殖难度加大，毛鸭养殖成本相对当下冻品价格明显偏高，就当下的冻品价格水平近期继续上涨的压力也不小，导致屠宰厂投放谨慎，与孵化场博弈情绪逐渐加剧，7月待出栏毛鸭成本对当下的冻品价格支撑也较为强劲。

按一般规律，未来市场需求层面总体向好格局，叠加目前冻品价格整体水平不算高以及进口冻肉或将受到极大的制约等因素影响，综合评估来看价格风险总体可控。

主要核心问题是，今年受疫情影响，需求总体萎缩和复杂反复多变，如果大批量囤货的话，未来的回升空间和相应的拿货成本对比后的风险敞口仍具有很大的不确定性，也是市场担忧的关键点。未来仍看好总体涨价趋势，特别是副产类以及大规格类单品的价格趋势格局。

总体感觉上，虽然供给端支撑价格向好，但需求仍有较大的不确定性，且终端需求还没有到关键时候。所以综合来看，未来1-2月内主要是市场需求量的问题具有不确定性，价格的问题总体来看应当是震荡性向上走的趋势（不排除中间的小段涨跌），同时也提醒各位北京新发地疫情事件是把双刃剑：一方面或再度打击正在恢复的团膳和饭店餐饮等渠道整体肉类需求，另一方面或有效提升各渠道对国产肉类的需求，填补进口冷冻肉留下的市场空间，其中各部分的影响权重仍需要进一步的观察，正确解读，不能只理解为都改为鸡鸭肉要涨，这是很片面的。

——禽报网原创

3、鸭蛋价格变化

二、【鹅产业报价汇总】

编辑|禽报工作室