赣 酒 赋 崔书林 撰

赣 酒 赋

                                       崔书林 撰

    吴越茅台，赣鄱礼酒。凝井冈之梦魂，渥青铜之名酎。三千年厚蕴，递衍人文；几万里琼香，霏弥川阜。沾迥韵而风高，品芳津而魄擞。遂百姓倾觞溢美，赤县声华；万国举盏推尊，东瀛气秀。而佳酿兮若，敢问醉否？

    是以追远岁，沐文风。把酒心潮而荡，摧眉注目而崇。酹彼滔滔，慰乎邈邈；抚之款款，唏其雍雍。宝器呈而青光烁，霞酌漾而逸趣浓。遥思夏商何远，叩问山水几重。遂慨天馈地赠，惟得此方化境；钟灵毓秀，乃造斯景丕隆。而古钟古酒绝配，文化文心邂逢。爰有骚人觞咏，辞采冲融。王勃意兴，锦绣滕阁之序；启功神醉，端庄墨宝之容（1）。而瞻古瓒，饮芳盅。苏子挥毫处，李杜诗声正纵也（2）。

    至若瑰质当歆，匠心可鉴。蒸黎尽觞，总理欣颔。乃知氤氲之处，赣水之气独收；袅绕之间，茅台之风尽揽。遴五谷而至优，越千年以为范。操乎其谨，八酿无曾小疏；控之以苛，九蒸岂忍稍滥（3）？而取七乃为端端，储三则必渐渐（4）。又遵古之方何严，创新之步未减。酒保其质，杂材净而粮纯；人求彼康，生态优而酒酽。洵乃尽神尽义尽情，为雅为精为湛。所以巨缶开，芳醇滟。一壶尽兴有缘，千盏长醉无憾矣。

    尔乃青铜文化，赣酒精神。幸处王国，得气蕴而独厚；恢宏懋业，酿醇醪而至欣。爰闻愈困愈强，抱团奋斗；至精至美，齐力开新。祖训之声犹烈，先遗之产须珍。于是出少帅，聚雄军（5）。酬壮志，继贞魂。挽颓废于寂寂，图振兴以暾暾。数顾茅庐，先师划策；倾投巨款，宏构披雯（6）。新产品之研发，佳音袅袅；大市场之开拓，捷报频频。遂香飘天下者，乃斯酒之醇耳！

    注释：（本赋依词林正韵）

1．王勃、启功：王勃，即唐代诗人，“初唐四杰”之首，其曾路遇新淦饮酒，留下千古名篇《滕王阁序》。启功，即我国著名教育家、书法家、诗人。其曾为赣酒公司亲笔题名。

2．苏子、李杜: 苏子，即苏轼，北宋著名文学家、书法家、画家。其曾在新淦酒后挥笔“惠政桥”三字。李杜，即唐代诗人李白、杜甫。

3．八酿、九蒸：八酿，即赣酒酿制经过八次发酵的传统工序。九蒸，即赣酒酿制中经过九次蒸酒蒸料的传统工序。

4．取七、储三：取七，即赣酒酿制中必经七次取酒的工序。储三，即赣酒酿制后必须储酒三年时间。

5．少帅：即指赣酒公司年轻有为的董事长张辉军。

6．先师：即指原赣酒品牌创始人邓少平。