血压高的人,吃米饭还是吃馒头、面条?教你吃对主食,控制好血压

高血压是很常见的一种慢性疾病,在我国有着较高的发病率,发病人群位居全球之首,发病原因虽然有多种,但是大多和生活方式有关。

所以想要预防高血压,饮食方面就要做到均衡营养,合理适度。提到饮食控制,有不少高血压朋友就感到很迷茫了,对于主食吃什么尤其无法选择,往往在米饭,面条和馒头之间纠结不已,不知道该吃哪个,不能吃哪个,在这里就给高血压朋友讲讲如何吃对主食。

血压高的人,吃米饭还是吃馒头、面条?‍

米饭,面条和馒头都是最常见的主食,只不过存在南北方的饮食差异。南方以产稻为主,所以南方人大多以米饭为主食,而北方产麦,所以北方人爱吃面条和馒头。

三者营养成分相差不大,对于血压都没有直接影响,所以都可以吃。但是吃太多,会转化为糖和脂肪在身体内堆积,容易发胖,诱发高血脂,糖尿病,所以对于肥胖者,除了血压高还有高血脂,糖尿病的人来说,不控制好食用量,会加重病情。

米饭,面条和馒头的食用过程有区别

大多数吃米饭的人,一般都会配上好几个菜来下饭,有荤有素还有汤,吃米饭时每样菜都会加上一点,总体而言吃菜要比吃米饭多,这样就会保证摄入营养均衡,对于血压影响也比较小。

而经常吃面条和馒头的人,一般吃主食大过于吃菜,吃上一碗面,啃上几个馒头,可能才会吃一点菜。这样长期吃,肯定不如吃米饭吃的蔬菜多,就会增加患上三高的风险。而且有些人吃馒头喜欢配上米粥和咸菜,米粥会升高血糖,咸菜含盐多会影响血压,而吃面条的人如果是吃的挂面,那么挂面里的含盐量也不低,对于血压稳定也会产生影响。

这样看来,其实选择哪种主食都可以,关键是要看怎么吃。吃主食时,可以用玉米,黑米,藜麦和大米一起做成杂粮饭,用荞麦,高粱面制作馒头或是面条,如果吃挂面尽量选择低钠的,然后搭配上瘦肉,豆类和蔬菜,这样就可以起到调节血压的作用。

高血压患者这样吃才健康:‍

1、主食可以适当吃一些粗粮,粗粮含纤维素比较高,可以增加饱腹感,控制体重,利于血压稳定。多吃蔬菜和水果,木耳有利于控制血压,可以作为配菜多吃一些。

2、肉类作为每餐的一部分,而不是把它当重点菜肴来吃。不吃肥肉等脂肪含量高的肉,多选择禽肉,鱼肉等白肉。

3、少吃甜食,少喝含糖饮料,不饮酒。饮料可以选择低脂或是脱脂牛奶,有利于控制胆固醇和脂肪的摄入量,还可以补钙。

4、少吃盐,烹饪时注意低盐少油,购买食品时要注意看营养成分表,选择低钠的食物。

综上所述,高血压病人,米饭,馒头和面条都可以依据自己的习惯选择,但是要注意食用过程,多搭配蔬菜水果,肉类来吃,增加粗粮的摄入比例,这样不仅有利于控制血压,还可以起到预防血管疾病的作用。

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