“掼蛋”三侃 ||孔祥田
作者:孔祥田
一侃：“掼蛋”名考
掼蛋是一种兴起于淮安，而流行于江苏及其周边地区的民间扑克游戏，在“跑得快”、“八十分”等传统游戏的基础上发展演化而来。牌局采用4人结对竞赛、赢家升级的方式进行，具有很强的灵活性、多样性、技巧性、娱乐性和刺激性，深受男女老少的喜爱。坊间盛传：“饭前不掼蛋，等于没吃饭。”
那么，此游戏何以谓之“掼蛋”呢？据本人所知所考，最具代表性的观点有两种：
其一是“易名说”。
持这种观点的人认为，“掼蛋”其实本该叫“掼弹”。这个“蛋”就应是“炸弹”的“弹”。在游戏过程中，遇到对手出的牌自己压不了，就扔出炸弹炸掉，也就是把手里组成炸弹的那几张牌用力掼下去。“掼”是淮安方言，为“扔”、“摔”之意。说起“炸弹”，在其他传统的扑克游戏里也都有，但为什么不叫“掼蛋”呢？归根到底，还是方言的原因造成的。
“掼弹”实际上就是“掼炸弹”的省略，因为早先只是民间的叫法，并没有形成固定的书面形式，长时间地口口相传，约定俗成，所以，这个“弹”就逐渐演变而成为那个“蛋”了。“蛋”比较通俗一点，很接地气，而且更具有娱乐性和趣味性，可以给参与游戏的人带来更大的“想像”空间。
——这种说法，得到较多朋友的认同。
其二是“赌蛋说”。
持这种观点的人认为，“掼蛋”原是民间的一种赌博方式，类似于打麻将、玩纸牌。它最先兴起于乡间，村民们在闲来无事的时候，就变着法地将以往“八十分”“跑得快”“争上游”这几种传统玩法，融会而贯通，采用鲁迅先生的“杂取法”，从而形成一种更灵活、更复杂、更宜赌的新型打法。4个人坐下来，可以一赌高下。不过，他们输赢的一般不是钱，而是家里的鸡蛋。打对家的一方，如果是双下，就输3只蛋；若是二游、末游，则输2只蛋；如果为二游、三游，就输1只蛋。那么，赢了鸡蛋的另一方，同时还要照此办法升级。这样，就逐渐形成了掼蛋游戏“三、二、一”的晋级规则。
输了鸡蛋的人，心里当然不爽，往往会很不高兴地扔掉手中的牌（即“掼牌”），通常还会伴随一句拖着长音的“国骂”。慢慢地，人们就把这种因为输了鸡蛋而要掼牌的游戏，起名叫做“掼蛋”（因输蛋而掼牌）。
后来，人们不再用它来赌鸡蛋的输赢了，而是作为一种纯粹的游戏，以此来相互娱乐，但这种新型的游戏方式，仍被习惯地称为“掼蛋”。
——此种解释，未必可信，聊备一说罢了。
二侃：掼蛋“五宜”
掼蛋可是一项需要彼此配合，运用心智、比拼定力，共同与对手一决高下的高智商游戏。对双方的协同合作，要求很高。具体地说有“五宜”：
一宜团结协作。抓得满手好牌固然重要，而更为重要的还是双方的默契，需互相帮助，互相支持。自己有好牌时，要打上家，压下家，尽可能地消耗对手的实力，为对家减轻压力；能上游时，要设法留给对家接风，使之再次获得出牌的机会；自己牌运不佳时，要勇于牺牲自己，最大限度地成全对家。
二宜机动灵活。手中的27张牌，可以有多种组合。究竟是组成同花、三连、对子，还是炸弹、钢板、顺子，或者直接以单牌的形式出现，必须灵活机动，和谐相组，保留一定的变化。千万不要为了凑顺子或同花顺、炸弹等，把牌拆得七零八散。“逢人配”一定要用到刀刃上，使它的作用最大化，切勿让其成为鸡肋。
三宜审时度势。己方双赢是上策，单赢是中上策，一胜一负是中策，不赢是中下策，双下是下策。牌抓齐之后，先得预判自己的牌力，做一个基本的定位。有上游希望时，要尽百分之百的努力去拼搏；纵然身处劣势，也要勇于挑战，看准对手薄弱的一方，穷追猛打，不给其丝毫喘息的机会，力争以自己的拼杀，换取对家的上游。
四宜随机应变。掼蛋的最大魅力，就是它的不确定性；最显著的特点，就在于它的千变万化，在于它组牌的灵活性。实战中，手里握着的牌，要随着对手和对家的情况，而不断地调整和变化。如果对家仅剩单张且胜利在望时，要毫不犹豫地进行单张援助，哪怕拆散了顺子或者炸弹，也在所不惜。
五宜敢打敢拼。对待自己的下家，从一出牌开始，就要有意识地实行控制，丝毫不能存在侥幸心理，手中的炸弹应毫不吝啬地向其投放；对待上家，也同样不可手软，要敢于碰硬，不可轻易让其获得出牌的机会。不仅如此，还要树立敢打必胜的信心，与对家紧紧联手，把握好时机发动围剿，集中牌力打赢歼灭战。
三侃：掼蛋“六忌”
搭档双方须相互支持，密切配合，既不能犯保守主义、经验主义，也不能犯冒险主义和个人英雄主义的错误。具体地说有“六忌”：
一忌抱怨对家。有些人打牌，动不动就会抱怨对家，搞得人家左也不是，右也不是，战战兢兢，无所适从；甚至弄得双方争吵、翻脸，很不愉快。其实，打牌就是寻求娱乐的。思路有什么不同，出牌有什么不当，可以用商量的口气与对家交流，以期取得共识。切忌自以为是，粗暴地埋怨对家，指责对方，从而破坏了游戏的和谐氛围。
二忌保守退缩。由于个性特征、做事风格等方面的原因，有些人打牌偏于保守，该出手时不出手，而是把压力转给对家，以致坐失良机；面对强势的敌手，保守退缩，畏首畏尾，犹豫不决。这些都是掼蛋的大忌。打牌是需要配合的，牌场对决，就是要把握时机，快速反应，该出手时就出手。自己总是不想主动接牌，何以取得牌局的胜利？
三忌盲目跑牌。有些人总是以“跑得快”的思路来打掼蛋，不顾场上牌情，一味地忙着出牌。别人一张没出，自己已出牌大半；别人都是一把牌，自己却只剩寥寥几张。这时，对手稍加阻拦，想再动牌就很困难了，最终只能坐等下游。须知，牌张越多，变数越大；牌张越少，回旋越难。即使跑得只剩一张、两张牌了，想要过关，也不大可能。
四忌一时冲动。有些人打牌，容易冲动，头脑一热，便不顾一切地向前冲，不该出手时硬出手，结果上了对手的当，落入别人的陷阱，导致满盘皆输。常言道：“冲动是魔鬼。”面对牌局要冷静分析，权衡利弊，顾全大局，统筹考虑。忍一忍，退一退，或许就“柳暗花明”。保守、按兵不动，固然不对，但冲动、狂轰滥炸，也是万不可取的。
五忌你争我抢。有些人打牌，不懂得照顾对家、彼此配合的重要性，而是常常与对家争抢，以致对家本该过去的一手牌被阻挡在手里，失去做头游的机会，从而输掉牌局。当对家打的牌正好是自己所需要的牌型时，除非是专门送给自己的，或是走了这一手牌就可稳做头游的，你可以接牌，否则，不能与对家抢牌，以确保搭档顺利过关。
六忌枉费火力。有些人打牌，看到对手牌走得比较多时，就沉不住气了，不惜动用火力加以阻止，这应该说是不错的。但炸完之后怎么出牌，可大有讲究。如果炸后还是继续出小牌，仍旧打到对手的牌路上，那这一枪就等于白放了。使用炸弹，是要转变牌路，以便发挥自己优势的。不能及时打出己方需要的牌型，此时的开炸就是毫无意义的。
掼蛋是一种娱乐，写作也是一种娱乐；让掼蛋与写作“联手”，目的还是为了娱乐。撰写此文，意在逗大家开心一笑，请您千万别太当真哟！
附：“掼蛋”秘笈（36计）
秘笈之01：不能做头游，单张暂缓走。 秘笈之02：起始出单张，表明有大王。
秘笈之03：单牌先起步，对家应相助。 秘笈之04：情况尚不明，对子可先行。
秘笈之05：要想使个坏，就出三不带。 秘笈之06：小顺往前凑，大顺必殿后。
秘笈之07：哪张牌先下，倒数第二大。 秘笈之08：敌方出对牌，最怕三带二。
秘笈之09：残局沉住气，不用枪打四。 秘笈之10：对手剩五张，出牌宜成双。
秘笈之11：对手剩六张，尽量不打双。 秘笈之12：七张或八张，反手打出夯。
秘笈之13：九张或十张，一火带一夯。 秘笈之14：炸弹何时下，七炸八不炸。
秘笈之15：通常情况下，矛头对上家。 秘笈之16：牌当怎么走，有打要有收。
秘笈之17：对家出的牌，压住定再来。 秘笈之18：特殊情况外，不接对家牌。
秘笈之19：自己不能压，放过给对家。 秘笈之20：牌势比较差，全力保对家。
秘笈之21：对门在拼比，保存好实力。 秘笈之22：助力其搭档，遏制住对方。
秘笈之23：要想打得赢，及时变牌型。 秘笈之24：打牌争上游，炸弹不可留。
秘笈之25：有火牌可跳，无火就顺套。 秘笈之26：分清我与敌，还贡得三思。
秘笈之27：牌要组得好，确保轮次少。 秘笈之28：理牌理得慢，或有顺子看。
秘笈之29：要得少受困，轻易不组顺。 秘笈之30：牌情看分明，组火须先行。
秘笈之31：无论小与大，坚持去单化。 秘笈之32：掼技何为高，记牌第一招。
秘笈之33：强牌示弱相，弱势需逞强。 秘笈之34：打打心理战，施放烟幕弹。
秘笈之35：牌力若不行，少输权当赢。 秘笈之36：打A拖一家，确保不双下。
（为防剽窃，不做展开。独家所有，请勿袭用。）
作者简介
孔祥田，退休教师，中国民主同盟盟员，江苏省写作学会会员，淮安市学术技术带头人。曾在《中国教育报》《文学报》《中国校园文学》等报刊及网络媒体发表散文随笔、诗歌杂文、文学评论、教研论文等100余篇（首），著有《往事与梦想》一书。
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