高校智能取餐柜将成为校园版外卖

全国各地的复工复产开始加速,上班族叫的外卖也越来越多,无接触式配餐的需求催生了美团、饿了么等外卖平台的新业务布局——智能取餐柜,而顺丰等快递巨头也在试点快餐入丰巢快递柜的功能,连格力也开始生产智能取餐柜……一时间,外卖自提柜仿佛成为防疫“神器”,受到各方关注,一些以外卖自提柜为商业模式的新项目近期纷纷上马,逐步进驻写字楼和社区。而即将开学复课的高校,也面临着如何避免聚集性用餐的问题。目前火热的外卖自提柜实际上早已在高校悄然流行,在这次疫情中需求更加井喷,成为校园餐饮服务新场景。校企合作建立智能外卖自提柜,实现无人交付。

疫情发生之前,每天临近中午,南方医科大学康复医学系大二的学生凌燕玉,都会利用课间时间,用微信小程序自助订餐,“订好餐,放学回宿舍的路上顺便就在楼下的外卖自提柜里,拿回还热乎乎的快餐”,“至少保温90分钟呢”,接受采访的凌燕玉对这种自助订餐、自助提取的新送餐模式,颇为赞赏。

凌燕玉告诉记者,南方医科大学为了保障校园的秩序,会限制校外商家、骑手进入校园骑行,校外送来的快餐都是随地放在校门口。校外骑手们为了赶时间,把快餐放下就走,不会等订餐人到来再当面交接,丢失情况其实挺严重的。

这种情况也引起了高校管理层的关注,对于社会外卖,不管是食材来源、制餐过程、作业人员方面,都未经校方监管,反而对校园容易构成输入性疫情的风险。

自从有了外卖自提柜，餐盒入柜可以保温90分钟,学生放学前点餐,放学后自提的独有特性,不到一周就凸显了效果,外卖自提柜常常爆满,学生反馈不错。同时,自提柜一定程度上解决了外卖骑手在学校穿行的问题,学校也很满意。智能取餐柜不仅非常便利,也节约了学生的就餐时间。

智能取餐柜，智能存放柜对于送餐员来说，需求还是比较大的。

时间就是金钱，速度就是高效，放到指定地点就可以继续派送后面的订单。

允许外卖上楼的楼宇，电梯难等，导致超时，也是一种耗时风险。

放在特定的外卖柜存放，不受地点限制，可以提升送餐效率，所以外卖小哥非常乐意使用，人多意味着需求量大。

拿快递柜举例，个人自己做的话，不但要做属于柜子的软件系统，还要考虑硬件的兼容集成，相关的产品测试，耗时费力。

随着行业人口红利的逐渐消退，增长速度将趋于稳定，用户将从增量向存量方向转变，未来在线餐饮外卖平台将从服务多样性与服务质量方面着手，增强存量用户粘性的同时吸引增量用户。

“最后一百米”的物流服务，一直以来是学校写字楼物业物流系统的一个痛点。怎样既安全又高效地将快递送到人们的手中，成为每个集中办公区都要解决的问题。蚁巢小柜一站式解决方案，适用于高校，写字楼，医院，蚁巢小柜将有非常广阔的前景。

智能化流程

顾客使用手机通过订餐系统提前订餐，厨房接收到顾客的订餐信息后进行备餐，制作完毕的餐品放入智能取餐柜，顾客根据系统信息通过智能取餐柜扫码即取餐！真正实现订餐到就餐一站式智能化！

消毒杀菌

紫外线消毒+恒温50℃—60℃能实现有效杀菌，消除因接触而产生的细菌，同时保证柜中干净卫生！

高效利用

单个柜体共有7层，19个方格，工作人员可根据方格的闲置状态循环利用！

零接触

顾客扫码后自动开启柜门，取餐后柜门自动关闭，全程无需手动关门，真正零接触！

智能取餐柜不仅适用于食堂，对于写字楼、住宅区等外卖较多的场所同样实用！在保证了用餐人员和取餐人员零接触的同时，智能恒温格还能对餐品进行保温，让顾客吃得放心、吃得暖心！

产品做出来不是万事大吉，铺设投放入驻，占领市场后的维护，调试售后都省不掉。

单干不如合作，这是商业社会的潜规则。合作公司需要有：

1. 完善的产品制作流程，从出厂到测试完成；

2. 拥有自己的样板市场，成功运营；

3. 简洁而成熟的商业模式，并开放加盟渠道。

如果你希望成为“智能取餐柜”合伙人