老班章身上还藏着什么秘密?该如何喝懂这位“普洱之王”?

老班章向来号称“普洱之王”,是普洱茶中最为炙手可热的产区之一,无数茶人都对其有着深深的迷恋,但许多人追逐许久,还是没有将老班章喝懂、喝透。

今天,洱颂便带大家一起走进老班章,从更多层面来了解一下这位“普洱之王”。

01

树种丰富

老班章村有着独特的自然环境,也孕育了当地特有的群体种,在数百年的演变中,这些群体种之间引种、变异、杂交……从而又出现了多种不同性状的区别。

一般常见的树种类型有4~5类,它们共同形成了老班章古树茶资源的丰富性,每一类都代表着一种老班章群体种的特殊风格,每一类中的细微差距、口感的均衡度等都略有不同,这也是老班章独具魅力的地方。

接下来我们就来一起看一看老班章的魅力所在。

02

新茶的兰花香

兰花香一直被视为最珍贵的香气种类之一,老班章的新茶,尤其是当年的新茶,便会有一种特殊的兰花香,极为悠扬却很难被捕捉到,但这种香气会在1~2年减退。

所以说比较推荐大家在新茶时品一品老班章,感受一下这难得的香气,在冲泡时选择较高的水温可以激发香气,且投茶量不需要太大。

03

存储的尴尬期

普洱茶的存储是绝对绕不开的话题,老班章在存储的时候会经历一段尴尬期,在这一期间,茶汤的苦涩味较重,香气没有那么明显,喝起来有一种不通透的感觉,但过了这一时期就仿佛柳暗花明又一村,茶叶再次容光焕发,香气丰富、茶气充足。

根据存储的地域区别,南北方略有不同,北方尴尬期一般出现在5~7年之间,南方则出现在3~4年之间,根据茶友们存茶地区的气候略有差异。

04

十年为期

老班章的茶以十年为界限,不同的阶段有着不同的“主调”。

存放十年以内的老班章整体风格以霸气为主,但存储超过十年,整体的风格会变得更加绵柔紧密,霸气变得更为内敛,但“后劲”十足。

茶友们不妨存上一点,等时光慢慢过去自行体会这其中的变化。

老班章的茶以霸气名扬天下,但老班章又绝不止霸气那么简单!

它多变、丰富、有着自己的“小脾气”,似一位王者但有着许多面,老班章的身上藏着太多的魅力,等着我们亲自喝过之后慢慢品味!

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