节食其实只是一种习惯的改变
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编者按：当你决定尝试培养自己的一个新习惯时，请你记住，不同的人是需要不同的解决方法的。本文译自Medium，作者Mayra Boppre，原标题为" How I Lost 25kg in 5 Months with One Habit Change "，希望对您有所启发。
这一定已经是我第100次考虑开始节食了。我几乎什么方式都试过了，结果总是一样的。失败。
回想起来，我开始明白我对节食的看法，原来一直都是错误的。我认为这应该是靠“吃得健康+持续锻炼”的组合。虽然这是正确的，但其实这只是解决问题的一部分。
当我意识到节食，其实只是一种习惯的改变时，我忽然间恍然大悟，就像一切都变了。
我不再努力寻找一些关于减肥的方法和尽力建立锻炼习惯，而是搜寻一些有关如何改变习惯的书籍。
我想要一些能帮助我长期保持新的饮食习惯的东西。对于一个善于分析的我来说，这才是有意义的。
这时格雷琴·鲁宾（Gretchen Rubin）来救我了。再一次。
鲁宾是我的习惯培养的导师。当然，查尔斯·杜希格（Charles Duhigg）和詹姆斯科利尔（James Clear）都很棒，但她的作品更让我产生了强烈的共鸣。真的，她的故事对我来说有着非常深的共鸣。
在她的书《比以前更好》（Better Than Before）中，鲁宾讨论了许多以行动为导向的策略，来帮助我们坚持我们的习惯。但在此之前，她先阐明了一个基本的认识，即如果我们本身是缺乏的，就会阻碍我们取得成就。
按照鲁宾的说法，我们通常会因为我们希望自己是什么，或者我们假设自己是什么而分神，以至于我们忽略了真实基本的东西。
为了能够坚持我们的习惯，我们需要认识到每个人的一些基础本性。
这就是打动我的地方。以前的我，试着去适应那些其实并不是为我设计的减肥计划。我并不尊重我自己的行为习惯、我的个人背景甚至我自己。
难怪我的习惯，从来都不能坚持一个月以上。
例如，我曾经读到过说，每三小时吃一次东西是健康的，所以我遵循了这个建议——但这是一个巨大的错误，因为我并不擅长节制。
我不可能什么都有一点。我必须拥有这一切。我一直都是这样，但我从来没有太在意过。
鲁宾指出，适度的反面是禁欲。例如，在她的书中，她提到过，对她来说，“完全放弃比适度放纵要容易得多。”
当我读到书中的这一段时，我想“天哪，那就是我！”当她读到散文家塞缪尔·约翰逊（Samuel Johnson）的文字时，也有同样的反应：
“孩子，我不可能只喝一点点，因此我从不碰它。戒酒对我来说很容易，然而节制却很难。”
一旦我意识到我最好戒掉某些食物，我的节食方案就开始起作用了。如果要求我完全放弃某些东西，我的意志就会变得更坚强。如果我只吃一点点那些其实最好戒掉的东西，我的节食意志力就会被完全粉碎。
我就是这样瘦了25公斤的。五个月来，我没有碰过任何不该吃的食物。没有放纵。没有暴饮暴食。没有失败。
现在，如果你正在减肥，剥夺自己进食的权利是没有用的。例如，如果你喜欢碳水化合物，生酮饮食就不会那么有效，因为你会减少太多的一组食物。
尝试均衡所有食物组的饮食将增加你成功的机会。鲁宾指出，减肥的人应该极力避免严格的规则。或者，一想到永远得不到或做不到某件事，他们就会变得恐慌或叛逆。
如果你问自己在禁欲期间我是否受苦了，答案是没有。当你是一个禁欲者，剥夺你自己反而会给你内心的平静。
对我们来说，一旦对某件事说“不”，然后就完事了，这是不需要脑力劳动的。因此，是没有痛苦的。
节制与禁欲，这是鲁宾让我第一次看到的人格模糊。
这是令人兴奋的，因为这些区别这二者，对长期保持习惯有着深远的影响。
这是一种自我反思的练习，对我们生活的各个方面都有好处。
在《比以前更好》一书中，鲁宾概述了她的研究中发现的其他个性模糊之处。看看下面那些对我来说很突出重要的，帮助我识别我本性的其他基本方面，并帮助我长期坚持我的习惯。
云雀和猫头鹰
这是关于你是早起的人还是晚睡的人的一个问题。找出一天中的什么时候，是你的效率最高的时间，这对习惯的形成很重要。
例如，如果你是一只云雀，决定在晚上锻炼，那你注定要失败。相比之下，猫头鹰在晚上的能量更高。
确定你是猫头鹰还是云雀，可以通过确定你睡觉和起床的具体时间，它们之间的中间时点来确定。《何时：完美时机的科学秘密》（When: The Scientific Secrets of Perfect Timing）一书的作者丹尼尔·平克（Daniel Pink）认为：
·如果你的睡眠中点是凌晨3点半或更早，那么你可能是一只云雀。
·如果你的睡眠时间是早上5点半或更晚，那么你很可能是一只猫头鹰。
把需要精力、专注力和创造力的活动安排在合适的时间，让你成功养成新习惯的机会最大化。
我从小就是个云雀。我觉得如果我在早上做一些需要脑力劳动的活动，我就不太可能分散注意力。
这同样适用于节食和运动。我在早上吃饭的时候限制最多，因为我知道到了晚上我的能量会消耗殆尽。
马拉松和短跑
你想过你喜欢用哪种节奏工作吗？这是一个有助于保持工作习惯的问题。
·马拉松选手不喜欢截止日期，喜欢以缓慢而稳定的节奏工作。鲁宾本人就是个马拉松运动员，长时间稳定的工作激发了她的创造力。
·短跑运动员会故意等待截止日期的压力，来磨砺他们的思维。此外，他们喜欢快速、高强度地工作。我向短跑运动员们强烈推荐番茄工作法。
我显然是个短跑型的人，我需要一个紧迫的最后期限悬在我的头顶上。
当我开始节食时，首先我想知道我愿意坚持多久，我想减掉多少公斤。有一个明确的目标和一个明确的截止日期，对我坚持我的习惯是至关重要的。
简单与丰富
喜欢简单的人如果养成“少即是多”的习惯，一切就会做得更好。
他们喜欢很少的选择和生活上的安静——放弃对他们来说并不可怕。
相反，追求富足的人喜欢额外的、丰富的概念。如果他们想要养成一种习惯，放弃的想法对他们来说是行不通的。
例如，如果他们需要锻炼，他们需要有大量的选择。否则，他们很快就会厌倦。
在这种情况下，我倾向于选择简单——我认为这一定与成为一个戒酒者有关。过多的选择会消耗我的精力。
所以在节食中，少就是多。我能吃什么不能吃什么越清楚，我成功的机会就越大。
熟悉与新奇
如果你喜欢新鲜事物，你养成的习惯是需要感觉不那么像习惯。鲁宾建议通过一系列的短期活动——比如月度挑战——让你感觉每天都在做不同的事情。
如果你更喜欢熟悉，那么如果你遵循常规，养成习惯会更容易。确保经常重复这个习惯，直到它成为习惯，成为你日常生活的一部分。
虽然我喜欢新奇，尤其是在旅行或计划夜生活时，但在我的日常生活中，我还是渴望熟悉感的。
我需要计划好我的每一天，我喜欢我每日的例行公事。例如，我不介意一遍又一遍地吃同样的东西，所以这种程度的把握对我的饮食成功至关重要。
我曾经计划和批量烹饪了我一周的饭菜——这个习惯确保我总是有现成的东西吃，并减少暴饮暴食的机会。
提升和防范
如果你倾向于提升，这意味着你专注于获得成就和得到表扬。
或者，如果你是一个注重防范的人，你会避免损失，专注于履行你的职责。
鲁宾举了一个想要开始进行环保回收的人的例子:
·如果你注重提升，你就会主动进行回收利用，因为你想让环境更干净。
·如果你注重防范，你会说服自己去垃圾回收，因为这是一种避免罚款的方式。
在另一个例子中，一个注重提升的人可能想要“吃得更好”，而一个注重防范的人可能想要“停止吃垃圾食品”。
我的理解是，注重提升的人看待事物更积极，而注重防范的人看待事物更消极。我不是认为这两者好或者不好，这只是关于你如何建立你想要开始的习惯。
我想我自己是两者兼而有之，所以我用这个方法来帮助我。下面就是我说服自己继续坚持这种饮食的方法：
·我需要吃得更好，这样我就不会生病了。
·我需要锻炼，这样我就可以防止年老时身体疼痛。
要点打包
最后，能够长期保持一种习惯最终可以归结为自我认知。可悲的是，寻求现成的解决方案，往往比深思熟虑地采取行动要容易得多。
这是一个如此简单的概念，但我们几乎不去注意它。
成功的诀窍是让习惯去适应个人的基本特征。反思自己的好恶，根据自己的个性调整习惯。
下次当你决定尝试养成一个新习惯时，记住不同的人需要不同的解决方法。
自我认知可能是让习惯可以永久存在的最后一块拼图。我希望你能试着更好地了解自己。
译者：TeresaChen
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