小作家:李尚倬 美味的“草鞋底”
美味的“草鞋底”
李尚倬
在去上作文课的路上,路过的一个小巷子,正要拐弯,就闻到一股花卷似的暗香,我的“狗鼻子”自觉地拉着我朝着香味寻去,不知不觉地来到了一个招牌叫“传统草鞋底”的店前。
我踮起脚向店里张望。只见一个胖胖的阿姨走进厨房,从冰箱里拿出一个老酵面团,均匀反复地揣揉,反复好几次,才把面团搓成一个“长辫子”。阿姨拎起“长辫子”,将它摘成一个个圆溜溜的小“白胖子”,整齐地摆放在一块儿,像是士兵排着整齐的队伍巡逻。阿姨把早已准备好的葱油馅包进面团,均匀地刷好糖水,熟练让“饼”粘满黑白相间的芝麻,最后将饼送上烤箱,十分钟后,“草鞋底”新鲜出炉了。
我买下“草鞋底”,果然是“鞋底”,形状与“鞋底”一模一样。“草鞋底”一面穿着看似坚不可摧的“芝麻盔甲”,别一面却是薄薄的面皮,香葱清晰可见,真是个“两面派。”
闻着这面香,我迫不及待地咬了一小口,尝到一小股咸味,但是柔软的面很有嚼劲,再咬一大口,清爽的葱香充满我的口腔,还有一点甜味来滋润我的味蕾,真是爽极了!
“草鞋底”已有百年历史,那时的商人做生意,经常买这种饼吃。因为样子像鞋底,所以俗称“草鞋底”。
这么美味的“草鞋底”,谁不爱吃呢?你也想吃的话,就到城山路27号去买吧!、
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