8月立秋将至!要少吃荤腥,多吃这“3样”,健脾益胃,安神睡得香

导语:8月7号立秋!要少吃荤腥,多吃这“3样”,健脾益胃,安神睡得香

8月7号立秋!是秋天的第一个节气,也是24节气中的第13个!此时暑热尚未褪去,随着一场场秋雨的到来,昼夜温差逐渐变大,大家要记得及时添减衣物!虽然立秋马上就要到了,但天气还是处于湿热的气候,甚至每年的最热的天要出现在立秋之后,“秋老虎”依旧很可怕!

其实在古代,立秋是一个比较受重视的节气,皇帝要西郊迎秋,民间男女或戴楸叶,或陈冰瓜、蒸茄脯、并且要在立秋当天吃下,为的是消除暑气,避免痢疾。在《津门杂记·岁时风俗》中有记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻”。这也是对时节流转的崇敬!

虽然说我国南北方文化差异很大,但都离不开一个“吃”字!冬至饺子夏至面,那么立秋要吃什么传统食物呢?小简觉得此时要少吃一些荤腥,因其燥热的食物,要应季而食多吃这3样“黄金菜”,有助于健脾益胃,还能安神睡得香,帮助全家人轻松躲开“秋老虎”!

1:梨子,它的含水量高达89%,在所有水果中也算是比较高的了!除了含有丰富的水分,梨子还有丰富的膳食纤维,人体所需的钾元素,维C,以及维生素B,果胶等营养物质!梨,是秋天特有的味道,有助于生津润燥,清心降火的效果!

梨子,可以洗洗直接吃,也可以榨汁,煲粥,炖煮,或者是蒸着吃,都是非常不错的选择!尤其是新鲜的梨子搭配上冰糖简单一煮,那滋味叫一个鲜美!立秋将至,大家一定不要错过这道美味!

2:龙眼,8月龙眼就上市了,在我国很多地方都有立秋吃龙眼的说法!其实,应季食物的存在,就一定会有它的道理!桂圆就是龙眼的干制品,是一种药食两用的食物!立秋吃龙眼进补,有助于缓解身体的疲劳,提高精气神!

新鲜的龙眼,直接剥皮后食用便可!也可以吃一些桂圆干,也可以与其它谷类一起煲汤,也可以直接泡水喝!有一点大家要注意,桂圆吃多了容易上火,一次吃得不要太多!

3:南瓜,每年立秋前后,我家的南瓜都能堆成小山,都是老妈送来的!其实,最能代表秋天的食物,南瓜应该是首当其冲的!俗话说:“秋天到,南瓜俏”!很多人都认为,南瓜是“贴秋膘”的第一食物!秋天的南瓜进入身体之后,不但能补充机能,还能滋补身体,起到缓解燥热的效果!

要说南瓜最好吃的做法,小简是最有发言权的!新鲜的南瓜,洗洗切大块直接上锅蒸,可以当饭吃!也可以削皮后切小块,加点大米或者小米用来煲粥,也是非常不错的选择!再或者将南瓜切大块,加点猪油,虾皮炖着吃也是非常ok的!也可以蒸馒头,做各种小零食,或者炸着吃,做成汤都是可以的!

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