靳雪明：你好！印象小馆
文/靳雪明
收稿雨柔
主编：宋晓虹
早就听说印象小馆的美名，却未能一探究竟。今日有幸与小馆的主人李振刚老师，约定了一场小聚。
与李老师相约的时间还差十分钟。我站在印象小馆的门前，观摩着这间不大的面馆。
天阴沉沉的，道路两旁梧桐树上的树叶，舞动着最后的旋律，一片片优雅地归去。仿佛在用它们的舞姿向我轻声诉说，这里每天都在食客们的舌尖上，演绎出独特的印象。
对面迎来了一个笑容可掬的男士，个头不高，却让人有如沐春风的感觉。他就是李振刚老师。
不好意思，让你久等了。李老师连连道歉。
我说没有，也是刚到。
李老师打开店门，一种陌生而又熟悉的感觉扑面而来。陌生是因为我是第一次来到这里。熟悉却是一种似曾相识燕归来的感觉。
趁着李老师沏茶的空档，我参观了整个面馆。面馆大厅的墙上，挂着几幅李老师屡次参加面食比赛获奖的照片，和铁锅焖面的获奖证书。小小的过道两边栽种着一排绿油油的竹子。几个雅间布局简单朴素，丝毫没有违和的感觉。
在另一间雅间里，宽敞的落地窗，流苏摇曳的百合窗帘。墙壁上斜插着几株绿竹。一盏朴素呈多边形状的吊灯垂在空中，古朴而不失诗意。
我坐在明亮的落地窗前，观赏着窗外人来人往的匆忙。突然有一种想要诉说心事的感觉，有一种走进少女隐秘空间的感觉。
整个小馆布局合理。装饰没有富丽堂皇，却在淡雅中流露出一股清新。宛如一位邻家女孩款款向我走来。温柔婉约，尽展小家碧玉之随和。
吃惯了大鱼大肉，这样朴实的焖面，应该是最温馨最熨帖的食物――对于高平人来说，面食是不可或缺的食物。曾经听朋友说去外地读大学的女儿，打电话回来说，她想念印象小馆的焖面了。远在他乡的学子，想念的岂止是李老师将技艺发挥到极致的铁锅焖面，而是家乡熟悉的熨入骨子里的味道。
其实每一种食物背后都有它的故事和文化。一份铁锅焖面折射和承载着一个地区饮食文化的深厚历史和背景。
在与李老师的闲谈中，我得知李老师是一个怀揣着梦想的人。在他经营小馆的同时，他还从父辈那里，通过不断地钻研和实验，传承研发出一种食物，并注册商标李小脆面饼。父辈们的初衷和渴盼，只是作为裹腹的美食。他却立志要将这种酥脆爽口的美食发扬光大。尽管梦想暂时搁浅，但我知道，我也确信，他的梦想迟早都要扬帆起航。
离开时，已经有三三两两的客人登门了。看他们跟李老师的熟稔程度，相必都是回头客吧。告别李老师，我不禁回头重新注视着小馆。小馆也静静地目送着我。我知道小馆和他的主人，已经在我的心里留下了深深的印象。
作者简介
作者简介靳雪明，女，70后，山西省高平市作协会员，中国闪小说协会会员。执著于文字的热爱，作品散见于《荆楚闪小说》《浙江小小说》《小小说大世界》《小说月刊》《丹源文学》。与赤峰作家合集刊发全国第一本节气闪小说《光阴谣》；坚信文字是迷途中的灯火，是暗夜里的北极星。
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