今天冬至，一碗热腾腾的羊肉饺子，

今天是冬至，俗话说得好，冬至大如年。

冬至这一天，我们中国人的习俗就是吃饺子。在寒冷的夜晚，一家人围在一起吃一碗热腾腾的饺子，在这个冬季，显得更加的祥和幸福。在这里，我祝福大家吃得开心，吃的健康，吃的美味。

俗话说“好吃不过饺子”，中国人对饺子有一种特殊的热爱。

但我要提醒一下各位朋友，饺子虽然美味，但要注意不要过量啊。

一般来说，六个正常大小的饺子约合主食一两，合并脂肪肝的朋友要注意控制总量。如果吃的多了，是会加重肥胖的。

如果消化功能不好的肝病患者要注意避免食用芹菜、韭菜，黄豆芽等粗纤维食材，避免蘸用辛辣的蘸料，以免加重胀气。

那么肝硬化患者有什么要注意的呢？

肝硬化患者尤其要注意不要吃得太多，吃得太快，以免诱发上消化道出血。饺子不太好消化，吃的多了，还会增加胃肠道负担，引起腹胀，消化不良。

包饺子，不同的人喜欢吃不同的馅儿。

北方人，尤其是关中人，喜欢羊肉更多点。按中医的说法，羊肉性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血等功效，冬至吃羊肉，既能抵御风寒，又能滋养身体。

但是羊肉虽好，肝病患者需要适量而食，不可过多。

脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化的患者，一天可食用2两左右，宜吃瘦肉，少选择肥肉、肉皮。

而肝功能衰竭、肝性脑病恢复期朋友则要浅尝辄止，每日不超过1两左右，搭配粮食、蔬菜，少量多次。

今天给大家一个福利。 这个是中国肝健康促进中心发起的问卷调查。 旨在了解疫情下中国肝炎患者的诊疗现状。 参与者会免费获得为期一年的肝病保险，价值10万元。 项目是公益项目。 别忘了邀请人是我。杨明博，西安市第八医院。

杨明博，医学博士，副主任医师，长安医学张氏肝病流派第四代传人。全国疑难及重症肝病攻关协作组委员，中国医师协会中西医结合分会肝病专业青年委员会委员，亚太肝病诊疗联盟委员，中国中西医结合学会消化系统疾病专业委员会第一届脾胃治未病与中医外治法专家委员会委员；中国民族医药学会脾胃病分会理事；西安市中医学会肝病专业委员，陕西省保健协会脂肪肝学组委员。

主要研究方向为病毒性肝炎、脂肪肝、自身免疫性肝病、肝硬化及肝癌的中医药防治。 先后在国际期刊上发表SCI学术论文3篇，国内核心期刊上发表学术论文10余篇，出版专著《支军宏临证精华》1部，《成冬生临证撷要》1部，荣获陕西省科技进步二等奖1项，西安市科技进步二等奖1项。目前主持陕西省中医药管理局课题2项，西安市科技局课题1项，参与陕西省中医药管理局课题4项。2017年莲湖区优秀共产党员，2018年首届中国医师节被评为西安市首届“最美医生”。