南糯山普洱茶有什么特点?

普洱山头茶“一山一味”,用优质古树原料压制而成的南糯山头茶,其独有的清香和淡淡苦涩转化的甘甜,更是在口腔中久久停留,回味无穷。下文详细说说南糯山普洱茶。

1、南糯山的人文历史

南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐海县城24公里,是西双版纳有名的茶叶产地。南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的重要原料产地。

南糯山世代居住着哈尼族人,当你走入他们的村寨、茶园、制茶作坊,你便能真切地感受到哈尼族浓郁的茶文化民族特色。

南糯古茶山位于勐海县格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山对望,景洪市(西双版纳州州府)到勐海县的高速公路从南糯山脚穿过,是众多茶山中离勐海县城最近的一座。

南糯山种茶历史悠久,在南糯山发现800年的栽培型古茶树王,是中华民族在历史上最早栽培、利用茶树的重要依据。

2、南糯传说

在傣语里南糯是“笋酱”的意思。

据传说有一年傣族土司到南糯山巡视,当地哈尼族头人设宴招待,席上的笋酱让土司吃得十分喜欢,于是要求哈尼族每年要进贡笋酱,南糯山因此而得名。

传说当年诸葛亮南征,路过南糯山时,士兵不服水土,生了眼病,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈,南糯山因而也有人称为孔明山。诸葛亮征南中是没有到达滇南的,诸葛亮植茶只是一种愿望,一种传说。

2、南糯山茶园拥有独特的生态环境

南糯山是六大茶山之一,是全球古茶第一村。现存的古茶园面积高达12000多亩,原料供应充足且丰富,生态环境好,安全健康,无污染,是综合性最好、平衡性最佳的山头茶。

最老茶王树扎根地,优质普洱古树茶重要原料产地,树优地更优,地优茶更优。

每座茶山会因为海拔的高低、朝向、茶农的各自工艺等出现不同的品质口感。南糯山目前知名度较高的产茶自然村如:多依寨、石头寨、半坡老寨、竹林寨、姑娘寨等。

3、南糯山普洱茶的特点

整个勐海茶区,南糯山区域的茶占有相当突出的地位。南糯山茶当以石头寨、半坡寨、丫口寨等几个寨子的茶最能集中体现其特点,最显著的特点是:

(1)香气,南糯山茶的香气为清香,如果是古树茶,呈现的是蜜香;

(2)入口感觉柔顺,但略涩,回甘较为悠长,属于南北方人都能接受的口感;

(3)叶片肥厚,是典型的云南大叶种的体现,耐冲泡,一般都能冲泡八水以上;

(4)在陈化的过程中,转换速度较快,新茶入口感觉一般,只需要摆放半个月左右,以上口感和香气即能体现,特别是十泡之后,冰糖甜越来越明显。

总的来说,南糯山茶品质独特,外形内质兼优,还有独特的香味,带有花香和蜜香。且山野气韵较好,是品质较为出众的普洱茶。

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