做辣椒炒肉时，辣椒和肉哪个先炒？顺序不能错，教您正确做法

辣椒炒肉，一道很受欢迎的下饭菜，无论在家还是在饭馆，很多人都爱吃这道菜，看似普通，但辣椒和猪肉的完美结合，比很多菜肴都美味，让人百吃不厌。我家也很喜欢吃，每次买了猪肉都想做这道菜，不过说起做辣椒炒肉，之前可做不好，做好后总觉得和饭馆里做得不大一样，却又找不到原因，后来才发现，一直做不好这道菜，原来是把顺序搞错了。

其实身边有不少人在这个问题上很困扰，做辣椒炒肉时，辣椒和肉哪个先炒？有人认为不管先炒哪个，最终都要混合在一起炒，何必那么纠结，随意炒就行，也有人先炒辣椒，还有人先炒肉。

做辣椒炒肉有讲究，想要做好这道菜，肉和辣椒要分先后，顺序不能做，否则很难做好。