这2种米饭建议别吃了！常吃可能会“伤肝”
我们国家的人口很多，地域面积也是比较广阔的，并且分为南方和北方，南方人和北方人在饮食上又存在着很大的差异。比如说南方人作为主食，最常吃的是大米饭，而北方人则有更多的选择，比如馒头。但是你知道吗？吃米饭也是一件相对讲究的事情，我们一起来了解。
一、两种类型的大米饭建议别吃，它们对肝脏不好，可能会“伤肝”
1、颜色偏黄和霉变的大米
正常的大米应该是发白的，所以如果发现大米颜色偏黄，或者已经发霉了，就尽早扔掉，不要再吃了。但偏偏有些人因为节俭，即使大米有些霉变，或者颜色有些改变，还会一直吃，但其实里面是有很多黄曲霉毒素的，常吃对于肝脏很不好。
2、漂白过的大米
漂白过的大米颜色会更加好看，但为什么漂白过的大米不能吃呢？大米之所以需要漂白，可能是之前的大米已经发霉，一些不良的商家为了获得更多的收益，想让大米不浪费，就会使用漂白剂来对大米进行处理，可想而知，经常吃下去，对于身体和肝脏都是很不好的。
二、平时挑选大米多注意，这样做比较好
1、选择没有太多杂质的米
在买大米的时候，尽量的选择干净的大米，因为如果大米在脱壳的时候不干净，就会混入一些杂质，比如石头。虽然不会直接地影响到我们的健康，但是对于大米的储存是有影响的，会让大米不易储存，容易变质，并且挑拣起来也比较麻烦。
2、选择味道香的大米
有些人在选大米的时候会纠结于选择颜色更亮一点的大米，还是选择乳白色的大米，在此建议大家选择偏向乳白色，并且表面光滑，没有杂质，闻起来也有香味的大米，因为劣质大米不会有明显的香味，也不会显得很清透，而有些太白的大米有可能是经过漂白的。
三、日常中，除了要选择对的大米以外，也要做好一下三点，有利于肝脏的养护
1、别生气
肝脏是主怒的，所以平时建议大家不要动不动就生气，也不要太过暴躁，保持一个好的情绪和好的心态。因为经常生气，会让肝脏负担加重，同时肝火太旺，容易让肝脏损伤。
2、别吃变质食物
日常生活中想要保护肝脏，第一个要注意的就是饮食，除了要注意饮食清淡以外，最主要的是如果食物已经变质或者发霉，就一定不要再吃了。即使把霉变或者变质之后的部分去掉，剩下的也不要再吃，因为虽然表面看不出来，但其实已经被感染了有害毒素，经常吃，对肝脏是无益的。
3、养护肝脏，多喝水
多喝水是我们经常能听到的一句话，当然也是我们该做的一件事，因为及时地补充水分，不仅可以促进身体里毒素更好的排出，也能够帮助加快新陈代谢，从而对肝脏进行养护，帮助肝脏排毒和降火。
通过本文我们应该知道，在挑选大米的时候要注意什么，上面提到的两种大米也不要再吃，因为这样会对肝脏不好。另外，对于肝脏的养护，要保持一个好的心态，多喝水，多运动。