远离这些食物，控糖事半功倍

远离这些食物

控糖事半功倍

糖尿病家庭养护的基本原则就是“管住嘴，迈开腿”，吃什么？怎么吃？吃多少？是糖尿病饮食管理的关键，虽然从严格意义上来说，糖尿病人没有绝对不能碰的食物，但是有些食物确实对降糖不利。我们完全可以避开这些不利降糖的“雷区”，从其他丰富的食物品种中选择，控糖自然事半功倍。

油条、油饼、薯片等油炸类食物

这类食物的特点是高碳水，高脂肪，营养素单一，吃了以后不仅血糖会升高，身体也容易发胖，而且营养不均衡。

方便面等方便食品

方便面同样高糖、高脂，而且为了提升口感，方便面中还含有不少盐，即使号称非油炸的方便面，也含有不少脂肪。不仅升高血糖，还会增加发生心脑血管疾病的风险，增加代谢负担。

糯米、糯米粉及其制品

糯米不仅高碳水，而且不易消化，增加肠胃负担，糖尿病人本身就因为饮食结构和身体原因容易出现肠胃问题，所以最好不要吃这类粘滞不消化的食物。

饼干、蛋糕、面包等烘焙类食品

即便是蔬菜饼干中也没有蔬菜的营养，无糖蛋糕中照样含有丰富的碳水，全麦面包也可能增加奶油和糖来改善口感，所以这类食物，尤其是从外面购买的，最好也不要吃。

月饼、蜜饯等传统中式点心

一块月饼的热量相当于两碗米饭，传统的中式点心都使用了大量的油、糖或含糖原料，尽可能不要吃。

干百合、菱角、大枣等干制品

这类食品看似属于蔬菜或水果，其实干制以后含有大量的淀粉和糖，如果把他们当蔬菜水果的话，那你的血糖就有危险了。

甜菜、甘蔗、甜瓜等

含糖量极高的蔬菜水果

同样，这些蔬菜水果中丰富的糖会让你的血糖短时间内飙升。

各种腌制食品

腌肉、罐头肉、腊肠、辣白菜、酸菜等，不仅维生素等营养被破坏，而且大多含有超标的盐，会增加心血管和肾脏的负担。

香椿

中医认为，糖尿病患者大多属于阴虚火旺的体质，香椿属于“发物”，而且对糖尿病并发眼病十分不利，所以尽量不要吃。

韭菜

韭菜含有较多的草酸，不利于糖尿病患者对钙的吸收，而且韭菜对肠胃的刺激较大，消化不良的糖尿病患者最好不要吃。

肝、脑、肠等动物内脏

动物内脏一般都含有丰富的脂肪，尤其是胆固醇，糖尿病患者常常就伴有脂代谢紊乱，高胆固醇的食物要敬而远之。

熏鱼、咸鱼、鱼罐头等食品

盐含量普遍超标，罐头类水产还添加大量的脂类，对糖尿病患者控制血压、血脂和体重均十分不利。

鲍鱼

海参和鲍鱼总是成对出现，不过海参是一种降糖食品，鲍鱼则含有较多的盐分，最好少吃或不吃。海参最好也吃新鲜的，不吃干制海参，为了产品品相更好，干制海参很可能会添加糖或者盐。

动物油脂

常见的就是猪油和牛油（黄油），这类油脂中含饱和脂肪酸和胆固醇很高，食用后易引起动脉粥样硬化和高血压等。

含酒精饮品

有些传统观点认为适量喝酒有益健康，最新的科学证明，只要是摄取酒精，对身体就会不利，尤其对神经末梢和毛细血管的损害比较大，更容易引起各种并发症。

少吃上述食物和升糖指数高的食物，适当选择一些健康的食物，安排好每一天的饮食，即可以延伸生命长度，又可以提高生命质量。

《糖尿病吃什么一本速查》，协和专家三十年临床经验，亿万“糖友”的餐桌用书，帮我们避开降糖路上的各种“陷阱”，健康身体吃出来。