吃饭时一定要改掉的5个习惯,危害健康!第1个几乎每天都在做~
健康误区常常有,吃饭习惯更重要,以下5个习惯,您中了几个?
1、“趁热吃”
餐桌上常推崇“趁热吃”,但如果太热,会直接导致口腔黏膜、食管黏膜、胃黏膜等的灼伤,如:常见的口腔黏膜充血。
长期喜食烫食,不仅会引发炎症、溃疡,还可能出现重度不典型增生,也就是癌前病变,甚至造成食管癌等癌症。
饮食建议
一般10-40℃是比较合适的进食温度,50-60℃为能耐受的高温,但超过65℃的食物会烫伤黏膜。唇部皮肤、手背对温度较为敏感,可提前“试温”。
米饭、土豆等食物适当冷却后,会增加抗性淀粉含量,对降低体内胆固醇、预防肠道疾病等都有一定的好处。
2、狼吞虎咽
“狼吞虎咽”,最直接的表现是吃得过快。一方面,咀嚼过少,会增加肠胃负担,引起消化不良及慢性肠胃疾病;另一方面,进食过快,吃饱的信号传达到大脑后,往往已经吃撑,容易引发肥胖。
饮食建议
“细嚼慢咽”是自古提倡的生活方式,不仅可以减少进食量,增强饱腹感,还能在降低肠胃系统负担的同时,提高食物营养的吸收率,清除肠道代谢物。
正常情况下,一口饭需咀嚼20次左右,老年人或是牙口不好的人适当增加次数,且要减少坚硬物的摄入。
3、挑食
长期挑食,会引发营养短板,导致人体无法构建成完整的免疫体系,各种疾病都可能趁虚而入,甚至可能为恶性肿瘤打开入侵的大门。
饮食建议
做到均衡饮食。中国国家膳食指南提出:每个人每天的食物种类应超过12种,每周达到25种以上,量少质高,以助于均衡摄入营养元素。如:
主食粗细搭配,杂粮比例达到1/3;
控制肉食,红肉应<50g/天,白肉控制在50-100g/天;
注重膳食纤维,蔬菜1斤/天;
每天饮用300-500ml的牛奶,吃一个水煮鸡蛋……
4、喝饮料
常喝甜饮料、碳酸饮料,会增加糖尿病、痛风、肥胖等风险。据美国调查显示:每天喝一罐300ml甜饮料的人群比不喝甜饮料的人群。患糖尿病的风险增加20%,且喝得越多,风险越大。同时,常喝甜饮料的人群比不喝的人,痛风的发病率也提高不少~
饮食建议
日常饮食中除了要少盐、少油,还得注重控糖、限酒,每人每天的糖摄入量不超过25g。且饮料中也不乏甜蜜素等添加剂,不建议长期饮用。
5、边吃边玩手机
吃饭玩手机已成为很多人的常态,但容易在不知不觉中摄食过多,增加肥胖风险。
也有调查显示:手机每平方厘米驻扎了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,这样就更容易引发腹泻等疾病。
饮食建议
吃饭时建议放下手机,适当与人沟通。平时注重手机的清洁,适时更换手机壳。