农村老话“猪身全是宝,猪胆宝中宝”啥意思,猪胆有哪些功效?

以前农村里家家户户每年到要养猪,所以农民朋友对于猪苦胆应该是一点都不陌生的。每年到了杀年猪的时候,虽然猪苦胆并不能吃,但是还是有一些老人会特意把猪胆留下来。甚至有些人家里没有养猪的,也会过去讨要一下猪胆,说是可以治疗一些疾病。确实在过去猪苦胆的用处非常大,在民间的很多偏方中,说猪胆可以治疗多种疾病。

猪胆是非常苦的,农村老话四大苦“猪苦胆、黄连面、没娘孩子、光棍汉”它就有一席之位。看过农村里杀猪的都是很清楚的,那就是在取猪胆的时候,一定要小心翼翼的并且完整的把它从猪身上切下来,不然肉也会变苦的。所以这个活一般都是有经验的屠夫来干,新手是干不了的,不然主人家是会骂人的!

在农村里确实有着“猪身全是宝,猪胆宝中宝”的老话,其意思也比较简单,说的是猪全身到是宝,而猪苦胆更是宝中宝。还有另外一句类似的老话“猪身全是药,猪胆药中药”,由此可见猪胆的药用价值是非常高的。那猪苦胆有哪些功效和作用呢?

如果打算用猪苦胆来入药,那么一般都是选择公猪的。其是一种较浓的且有苦味的有色液体,中医上认为猪苦胆味苦、性寒,有清热、润燥、解毒的功效,主要是用于治疗大便秘结、咳嗽、哮喘、目赤、湿疹、头癣等多种病症。其是一种药用价值极高的药材,既可以煎汤内服,也是可以外用的。现代医学上也常用猪苦胆来加工成为一些药丸、药品等。

小时候,经常看到有些老人在自家的猪宰杀了,当把猪胆取出来了之后,就会用一根绳子扎住其口,然后把它悬挂在通风的地方,就像是悬挂腊肉一样,让其自然风干,然后用来药用。也有的人是直接把它里面的苦胆汁液倒进一些玻璃瓶中进行储存,等到需要使用的时候,再用棉签沾点涂于患处就可以了。现在也有一些人直接把它们放在冰箱里面冷藏,这也是一种不错的储藏方法。听老人们说,猪胆存储的时间越长,药用价值就越高。

你还知道猪苦胆的哪些功效呢?欢迎大家补充!

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