建盏到底有什么魅力，为何能在众多黑釉瓷中脱颖而出？

盏色青黑、玉毫条达，是宋徽宗对顶级建盏的评价标准。这样一个除了不会当皇帝，什么都会的皇帝，亲自为其代言，可见建盏在宋朝瓷器中的高度。宋朝，是一个重武轻文的朝代，是一个建盏盛行的朝代。宋代可以说是到达单色釉瓷器的一个新的高度，不只是黑釉瓷，青瓷和白瓷发展的也异常迅速。那么建盏到底有什么魅力，为何能在众多黑釉瓷中脱颖而出呢？

宋人对茶器有非常高的要求，每种茶器都会根据功能的不同而选择不同的材质，以便充分发挥茶叶的最佳口感，比如点茶使用的茶器就是建盏，建盏属于黑釉瓷，非常适合在点茶时观察茶汤的颜色。后来人们重视茶器的选用，就是受到宋人的风尚影响。瓷器史上，唯有宋代，唯有一窑，只烧一器，那便是建窑。当然，这里说的只烧一器，是其他器具与建盏相较，尽可忽略，毕竟建窑是一个民窑。民窑要秉承一个原则，以实用为主，因此一般民窑瓷器的特点也是朴实低调。而宋人以简素为美，整体性格偏向内敛，所以建窑所烧制的建盏也与之相符。

不过，低调归低调，这不代表就要放弃精美，而宋人茶艺体现的是一种低调的奢华。这种茶事活动既古朴又华丽，最终形成了非常雅致的茶艺，后来不少茶艺的价值取向也可以追溯到宋代茶艺。由于宋代施行重文轻武的政策，刑不上士大夫，以至于文人在宋代有非常之高的地位，这也让他们所喜欢的雅趣有了很大的影响。从皇帝到士大夫，都痴迷于建盏斗茶，并且对斗茶进行理论化，著书立说。如宋徽宗赵佶的《大观茶论》，蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》，都是比较出名的著述。

宋代文人追求享受一种安逸的生活方式，用诗意的情怀去品味和感受生活。正是由于文人雅士的积极参与，点茶、斗茶活动蕴含了更多的意蕴，这些意蕴又衬托了点茶、斗茶的文化品位和美学色彩。建窑建盏，丰富了瓷器的种类，展现了其多样性的工艺与釉料的运用与创造。这对于各种釉彩工艺与材料学的探究，也为陶瓷釉料的改进，起到了很多关键作用。建盏之所以在宋代得以推崇，就是因为符合那时特定环境。朴实无华的单色釉，不加任何人为修饰的烧制技艺，金木水火土的五行之道，金木水火土的五行之道，都让宋人为之着迷。

而现在建盏被日益重视，很大原因也是当代社会之浮躁，让很多人都向往轻松简单的生活。虽然现在的饮茶方式多样化，但建盏所具有的各种蕴意，让越来越多的茶友所接受和热爱。想了解更多精品建盏或更多建盏相关的知识，欢迎搜索宋韵建盏