近日，国内粮油专业机构发布文章称，明年小麦托市收购价格极有可能平稳上调。资料显示，从最近几年政策出台时间来看，最早是9月底，最晚11月中旬，集中发布区间是10月中旬，目的是确保小麦冬播面积保持稳定。从近十年小麦托市收购价格调整来看，2014年之前小麦托市价格保持着持续小幅上涨的态势，直到2014年随着小麦价格达到1.18元高位之后，价格保持了四年的平稳，此后与2018年连续两年下调。不过，今年国家对稻谷托市价格进行了调整，其中早籼稻和中晚稻收购价格提高1分/斤。作为对比，2014-2016年稻谷托市价格同样保持着高位稳定，至2017年稻谷托市收购价格率先出现下调，目前稻谷价格出现上调或许也意味着未来小麦价格的上涨。除了稻谷托市价格上调的影响外，今年以来全球，包括国内粮价的上涨，对未来关于粮食安全的担忧再次引人关注。据悉，根据有关部门的统计显示，虽然我国小麦连续多年丰收，但市场供需格局也在逐步变化。根据统计资料显示，此前我国小麦托市收购量占整个小麦产量的比重约在30-40%之间，但近年来小麦托市已经难成为市场主力，收购量持续下降。最新机构数据显示，预计今年小麦托市会低于1000万吨的水平。而值得注意的是，今年随着早籼稻托市收购价格提高1分，对早稻产量的恢复起到了较为积极的作用。据来自统计部门的数据显示，今年全国早稻总产量2729万吨（546亿斤），比2019年增加102.8万吨（20.6亿斤），增长3.9%，扭转了7年来连续下滑的态势。综合研判当前市场形势来看，2021年小麦的最低收购价大概率是要小幅上调的，至少也是持平。
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