万病源于湿,祛湿的中医名方“四神汤”介绍
师兄们好,我们都知道湿气乃“万恶之邪”,中医最怕湿邪,有“千寒易除,一湿难去”一说。湿性黏浊,如油入面,它易伤阳气,阻气机,粘滞缠绵,像牛皮糖一样难以踢开;它伤人隐蔽,初期没有明显症状,但渗透力强,可逐渐使五脏失调。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。
无论是养生,还是滋补首先要先给身体排湿。毫不夸张地说,现代人十人九湿,“湿”是身体的垃圾和毒素,如果不加以清除,会引起身体的各种疾病。春季是万物生发的季节,同时也是人体新陈代谢相对较强的季节。我们可以借助天时以及安全的药膳给身体做一清理排毒。佛医堂也倡导大家多做基础实修功夫来养生。
一、如何判断自己体内湿气重不重?
那么如何判断自己体内湿邪重不重呢?最简单的方法就是观察自己的舌头。你可以在每天早晨刷牙的时候,对着镜子,仔细观察舌头。看舌头主要看两部分:一是看舌体,二是看舌苔。
湿邪形成的原因多种多样,不过,其本质却是离不开水分太多这个特点。
伸出舌头,有没有湿气一看便知:
通过舌体的大小,可以判断体液的多少。水分越少,舌体越瘦水分多了,舌体就会胀大起来。如果去非洲的时候可以看看沙漠地带的人,他们很少有胖人,这就跟水分的蒸发有关系。舌头胖了、大了,但是口腔还是原来的大小,舌头就会顶上牙齿,时间长了就留下齿痕。
另外,湿多了以后舌体也可能出现裂纹,像是泡发了一样,跟咱们洗澡时间长了手上起皱一样。
再来看舌苔。正常的舌苔应该是薄白而清净的,干湿适中,不滑不燥。如果舌苔达不到这个程度,出现了腻苔,那可能就预示着身体出现了问题。腻苔是什么样呢?它就好像舌面上挂着一层刚喝完的牛奶一样,又白又厚。
像这种舌苔白厚,看起来比较滑腻的,说明体内湿气比较重或体内有寒;如果舌苔黄厚而且滑腻,则说明体内有湿热。舌苔薄说明病只是处于初期,病位浅;舌苔厚,说明病已经逐渐侵入体内,病位较深。
总结一下,看湿气在舌头的主要表现就是:舌体胖大,舌头两侧有牙齿印或舌体有裂痕,舌苔厚、发黏,就表明体内湿气过重。
除了望诊,我们还可以通过这四个信号来判断:
1、起床后身体疲劳,四肢沉重,湿气重浊
有的人起床后觉得特别疲劳,头上像有东西裹着一样,整个人没有精气神。
2、便完不爽,大便冲不干净,小便淋漓不尽
有的人清晨大便后,发现大便黏,不容易擦干净,别人用一两张纸就行,他得用三四张。而且,有可能冲一次水还冲不干净。还有人在小便时排尿不畅,有淋漓不尽的感觉。
3、下肢易水肿
《黄帝内经》中说:”伤于湿者,下先受之。“我们收水往低处流,湿的特性跟水相似,都是往下走的,所以湿邪容易侵袭腰以下部位。
4、面色淡白,精力不济
被湿邪困住了肌表的经络,肢体就会困重,懒动;如果湿邪阻于中焦就会胸脘痞闷;如果湿邪停于下焦,气化不利就会小便短涩。
想要祛湿我们就要先弄明白湿是什么?“湿”是会意字。甲骨文左边是水,右边是两把晾着的丝,小篆整齐化隶变后楷书写作“濕”。它左边的形符说明跟水有关。右上的符号为“日”,也就是太阳,右下的表示挂在架上的丝织品。
了解到这些,湿的含义也就很容易弄清楚了。被水浸过后的丝品,在太阳的照射下,水分蒸腾往上走,形成弥漫、氤氲之势,这就形成了湿。
湿的本质是水。湿从水中来,但是又与水不同。湿是弥漫在天地之间微细的水,你只能感受到它,却看不见它;而水是聚在一起的湿是有形之物。
水和湿可以相互转化:
从“湿”的造字上也能看出,水要想化成湿必须依靠阳气的作用,阳蒸水动,氤氲成湿。
湿也可以化成水,在寒凉的气温下将湿聚在一起即为水,南方很多家庭都有除湿机,这里面的工作原理就是通过降温将湿气凝聚到一起,所以除湿机里最后抽出来的都是水。
中医有很多关于病理的解释,往往就来自于对自然现象直接或间接的取象类比。自然界中,江河湖泊之水在太阳光热的作用下,被蒸发成水蒸气,水蒸气聚集在一起,形成云,最后又变成了雨落下来。
在我们人体内,水液代谢也要依靠阳气的作用。水液在体内是以“气”的形式运行的,也就是说液态的水液需要转化成气才能运行到全身,这一转化就需要阳气的温煦、气化作用。离开了阳气的气化作用,人体内的水液代谢就无法进行,让多余的水液就会停留在体内,导致内湿。
内湿为病,多是脾胃功能受损造成的。中医认为,脾主运化,如果脾胃功能正常,湿邪就会通过大小便等途经排出体外;但是如果脾胃虚弱,水湿就会滞留在体内,从而形成一种诱发疾病的因素,所以除湿应该先当健脾胃。
二、健脾祛湿食疗方“四神汤”
健脾除湿的方子非常多,每一个方子针对的湿气都是不一样的,针对脾湿问题今天给大家推荐一款人人都适用的祛湿方,即中医著名的健脾祛湿食方——四神汤。
相传清朝乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位大臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒,面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医,不久,有一僧人前来揭榜,在把过脉之后开出一个药方后,宣告“四臣,事成!”。四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈。此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养身,久而久之,此方便以'四臣汤’为名在民间广为流传,后来传着传着就变成 '四神汤’了。
四神汤其中“四神”是指:山药、莲子、茯苓、芡实(或薏仁)。四种食材的比例是1:1:1:1,约每味15克。四神汤,以甘平为主,甘能治水,故能祛湿健脾和胃。
莲子养心安神为首功,山药以补虚为长,茯苓以去湿为长,芡实健脾祛湿。四神汤里不但有茯苓化湿,还有芡实把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,且能镇水,达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体,达到健康。
那么我们看一下这四种原料:
1、莲子
俗谚有云:“若要不失眠,煮粥加白莲”。说的就是莲子具有养心安神的功效。莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
2、山药
《神农本草经》记载:“山药味甘温,补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉;久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。”
民国大医家张锡纯认为,山药即滋阴又利湿,能滑润又收涩。功能健脾补肺,固肾益精,且含蛋白质最多,在滋补药中成为无上之品。
3、茯苓
《神农本草经》中关于茯苓的记载:“茯苓,味甘、平,一名伏菟,生太山山谷大松下。” 茯苓甘、淡,平。因其与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效,故古人谓之为“四时神药”。
茯苓,曾被慈禧太后当作养生益寿的要药,不但自己常食用,还将茯苓制成茯苓饼,赏赐给大臣。
4、芡实
芡实,是《黄帝内经》中记载的上品药材之一,也是一味常用的药食两用药材。它的果实很像鸡头,所以又称“鸡头米”。有“水中人参”之美称。古药书中说它有“婴儿食之不老,老人食之延年”之效。
四神汤里面这四位药食同源的食材性质都非常平和,效果好,不光能祛湿,还能健脾固肾。不管你是湿热还是寒湿都能用,对大家具有普遍适用性。也非常适合那些怎么吃都长不胖的人,喝口水都会胖的人,食欲不佳或者总是会出现消化不良的人。
提示:
四神汤是食补的最佳药膳,可帮助调节免疫系统。强化体质,适合肠道机能较弱的人,产妇和术后者的调养。但是若是近期大便干燥就暂时不要吃,等身体恢复再食用。