普通的路边杂草,却是防疫的功臣!祛湿热,作用大大的!

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 火炭母 

火炭母,日常生活中听起来比较陌生,其实它就生长在我们的身边,比如水沟边,湿地荒草,灌木丛里,路旁,是南方随处可见的一种植物。

一看到火炭母这几个字,大家是不是以为它是火红色的植物?其实不是的,这种野草的叶子大体上呈现绿色,有的叶子中间有一些像是被炭火烧过的地方,呈现出灰色V形,广东人称之为“天师印”,它的果实漆黑如炭,外面有一层透明的肉质宿存花被包裹,好像透明的水母一般,于是便有火炭母这个名字的由来。

虽然是一种普通不过如杂草般的存在,但其价值却不容小觑。它的果实成熟后还可以吃,是纯天然、无污染的野果。

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 火炭母的药用价值 

火炭母又叫火炭星、白饭草等,来源于蓼科蓼属植物火炭母的干燥全草,是岭南地区常用的一味中草药,是多种凉茶如“广东凉茶”、“王老吉”及“二十四味”等清热凉茶及中成药腹可安的主要组成药物之一。

火炭母全株入药,其性凉,味酸、甘,归肝、脾经,具有清热祛湿、清肝明目、活血止痛等功效,临床上常用于治疗湿热泄泻、痢疾、黄疸、咽喉肿痛、湿热疮疹、肝炎等。

■ 清热祛湿

夏天一到,随着气温的升高,加上湿度逐渐变大,很多细菌繁殖快,食物容易变质,如果人体食后就容易引起急性胃肠炎,导致腹痛腹泻。中医学认为,腹泻与“湿”密切相关,常把急性腹泻分为寒湿型与湿热型,湿热型腹泻是怎样的症状呢?这种腹泻犹如排山倒海一般,又猛又急,拉烂便甚至水样便,拉得你屁屁火辣辣的疼,还可以伴有口干口苦,他们的舌苔都是黄厚腻的。

临床上遇到这种湿热型腹泻,我最常用的一味中药就是火炭母,中医学认为火炭母有清热祛湿的作用,火炭母常生于山谷、水边、湿地,擅长利水祛湿解毒,故常用治肠炎、痢疾的湿热型腹泻等。现代药理学发现火炭母对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、炭疽杆菌、乙型链球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和痢疾杆菌均有较强的抗菌作用。

■ 清肝明目

火炭母归肝,具有清肝胆湿热的作用,在临床上对于湿热型黄疸,尤其是急性肝炎属于湿热证,常见身黄面黄、眼睛发黄、尿黄、舌苔黄腻的治疗,我常配伍溪黄草、绵茵陈,一般数天即可起退黄作用。

现代医学发现,用抑制乙型肝炎病毒DNA多聚酶(HBV-DNAP)及降解HBV-DNA的体外试验法,火炭母煎剂对DNAP抑制率在50%以上,降解HBV-DNA的作用在25%以上,表明本品有抗乙肝病毒作用

火炭母还有明目退翳的作用,若平时熬夜、用眼过度,觉得眼睛干干涩涩,不妨用火炭母及桑叶搭配,水冲代茶饮,喝后顿觉双目清凉。

■ 活血消肿

因火炭母有活血消肿作用,故常用于跌打损伤。如《本草图经》云:“火炭母草,生恩州原野中,味酸,无毒,去皮肤风热,流注,骨节痈肿疼痛,茎赤而柔,似细蓼,叶端尖,近梗形方。夏有白花,秋实如菽,青黑色,味甘可食。不拘时采叶,捣烂于(土自)器中,以盐酒炒敷肿疼处,经宿一易”。《植物名实图考》吴其浚曰:“火炭母草俗呼乌炭子,以其子青黑如炭,小儿食之,冬春尚茂,俚医用以洗毒,消肿”。

‖ 食疗方推荐

火炭母鸡骨草煲猪横脷汤

材料:火炭母30克、鸡骨草30克、猪横脷1条、瘦肉100克、生姜3片。(2人份)

做法:材料清洗干净;猪横脷去除筋膜,切厚片,焯水后冲洗干净浮沫;汤锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮沸后转文火煲40分钟,食用前调味即可。

功效:清肝祛湿。

适合人群:肝经湿热引起的两胁不适、口苦口黏、小便黄赤、舌苔黄厚腻等不适。

‖ 食疗方推荐

火炭母葛根瘦肉汤

材料:火炭母30克,鲜葛根200克,猪瘦肉200克,生姜3片。(2人份)

做法:火炭母洗净、稍浸泡,若是干品则装入汤料袋,袋口扎紧;猪瘦肉切成大块,飞水备用;火炭母、葛根、猪瘦肉、生姜一起放入瓦煲内,加入适量清水,武火煮沸后改为文火慢熬1小时,喝时加入适量食盐调味温服。

功效:清热祛湿止泻。

适合人群:大肠湿热腹泻者,常见腹泻腹痛,泻下急迫,或泻而不爽,粪便色黄而臭,肛门灼热,小便短赤,烦躁口渴,舌苔黄腻,脉滑数或濡数。

注意:火炭母性凉,体质偏虚寒者少食。

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