在洋海墓地中，出土了一个干面团，考古专家说：这个面团可不简单

洋海古墓群位于新疆吐鲁番地区，自挖掘成功后，便在考古届引起轰动，成为全国重点文物保护单位。更引人瞩目的是，洋海墓地中居然出土了一个“干面团”，考古专家对此啧啧称叹：“这个面团可不简单。”您可知道为何几千年前会有干面团？小编这就来为您揭秘，

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洋海墓地发现的经过看似平平无奇。1981年冬天，新疆火焰山南部的一位村民像往常一样，去远离村庄的戈壁滩上挖凿坎儿井，铁锹却突然撞上一块青砖，随即经过发掘，一道地下暗渠展现出来，震惊了村民。消息传开后，考古队前来挖掘，竟然打开了一座年代久远的古墓。此地被盗和已抢救性挖掘的墓葬足足有1100座，没有被挖掘的墓葬还有上千座。根据调查得知，部分墓葬距今3000年上下，其他墓葬距今2000年以上。墓葬密度之大和跨度时间之久令人惊叹不已。

洋海墓葬出土了诸多珍贵的文物。考古专家在萨满教巫师干尸陪葬品中，发现了一株绿色植物，居然是“胡麻标本”，科研人员从2000多年前的中，还提取出了胡麻酚。保存得如此完好的胡麻枝叶，在中国乃至全世界独一份。科研人员表示，墓葬主人的身份是一位巫师，他也许在利用胡麻使人癫狂，来展示自己的神秘巫术。

墓葬中还出土了诸多颇有特色的“洋海服饰”。许多尸体头上带着羊羔皮制作成的帽子，外穿毛皮大氅，里面是彩色毛布斗篷，脚底下穿短靿皮靴，靴口上面也缠着彩色毛绦带，上面还有捆绑成组的铜铃形、铜管形饰。这些衣服的搭配还有许多装饰细节震惊了考古学家，他们没有想到，两千多年前的古人居然穿着如此繁复华美的服饰。

不过洋海古墓里出土的最惊艳的一件文物，竟然是一个装着黑褐色面团的陶器。几千年前也有干面团吗？专家带着疑问，将它送到博物馆，经过红外光谱、淀粉粒和表皮横细胞分析和检测后验证，它竟是3000年前的东西。而且，干面团是由小麦和大麦经过碾成面粉之后，再次混合加工成的面食，里面竟然还有酵母菌，俨然是一块古代的面包了。

当洋海古墓里的面包出现以后，也引起了世界上其他国家考古专家的关注。现在中国饮食和欧美等国饮食大有不同，中国北方更喜欢吃面食，将面揉成面条或者馒头，南方更喜欢吃大米，蒸成颗颗饱满的米饭，配合香辣的菜肴一起吃。欧美等国更喜欢将面粉蒸烤成各种各样的面包作为主食。

开放国门之后，我们国家部分人认为，欧美人吃面包的传统更健康，而我国米面传统饮食碳水化合物多不健康，甚至有些崇洋媚外的言论。不曾想，原来我们的祖先在3000年前就已经会烤制面包了，为何面包没有流传下来？根据优胜劣汰等论据可以证明，也许是中华民族的祖先认为，烤面包没有面条馒头或者其他主食好吃，便抛弃了此种饮食习惯。

考古真的是一项既有意义又伟大的活动。人们不仅根据洋海墓葬挖掘出诸多有历史价值的宝藏，而且还了解了几千年前人类的生活习惯。更是让我们认识到了几千年前的文化、宗教，以及各种生活用品的发展趋势，令人大开眼界的同时又有诸多感悟。期待随着科技的发展，考古技术也可以不断进步，发掘出更多有历史价值的墓葬文物。

参考资料：《新疆洋海墓地》，作者：吐鲁番市文物局，出版社：文物出版社