人参文化之园参、林下参文化

抚松县从明代开始栽培人参，至今已有400多年历史，当地有许多世代种植人参的参户。

由于野山参资源日益减少，导致药用资源紧缺，民间就开始出现用人工栽培的人参代替野山参的变通方式。

人工栽培的人参，在当地被称为园参，园参与野山参一样，对生长环境的要求也极为苛刻。

野山参主要生长在针阔混交林的森林中，而园参生长同样需要肥沃的森林腐殖土、气候寒冷湿润，避免阳光直射等这些必要的条件，而能够满足人参这些生长需求的就只有长白山原始森林了。

参农每开垦一块参地，就要砍伐掉林中的大树，然后将树根、杂草清理干净，在腐质土上播撒种子栽培人参。

由于一块地种过人参后，至少要恢复30年以上才能再次栽种人参，参农只能不断砍伐树林以获得更多土地。

这种毁林种参的方式在上世纪70年代得以改变，此时，国家开始要求在栽种参苗的同时，在田边种上树苗，等到6年人参收获后，小树苗也同时长成大树。

尽管栽种过园参的森林面积得到了恢复，但由于数百年的过度采挖，野山参资源却日见稀少，于是，野山参的替代品林下参应运而生。

与种植园参相比，种植林下参似乎更省力，只要在森林中撒上种子，既不用施肥，也不用打药，只要耐心等待15年以上就可以收获。林下参年头越久越值钱，超过30年的林下参，药用价值和野山参完全一样，自然也就价值不菲。

人参虽然生命力顽强，但也极容易染病，过去的国营参地，由于有技术人员的把关，病虫害能够及时的解决，对于那些只有种参经验的农民来说，唯一的办法就是加大农药的使用量，减少病虫害造成的损失。

农药的大剂量使用，虽然减轻了病虫害的发生，但另一个弊端开始显现——园参农残严重超标，也因此导致人参出口量和价格急剧下降。

虽然种植园参比野山参年头短，但6年的时间里，除了购买土地、种子、农药的资金成本，还要承担打桩、搭遮阳棚，浇水施肥等繁重的体力劳动。

人参遮阳棚的高度又限制了工具的使用，无论是松土、摘叶，还是施肥、除草等，都要跪下或趴着用双手操作，用参农的话说：“人参是跪着种出来的”。