骨骼该韧不该硬
世间万物,刚柔并济。看潺潺流水,看坚坚磐石……人生于天地间,该硬的就要硬,该软的就要软。
中国人在自身的心目之中似乎只有一个字:缺!
从古到今都是这个感觉。因此,诸如人参、鹿茸这种大补的药在这样的思维观念下,才得以有市场。我们不禁要问:真的每个人都要这样补吗?看宣传来说,确实如此,广告会告诉你身体总是亏虚的,郎中也会告诉你应该补一补。时至今日,参茸等药材光芒依旧,在现代化宣传下,广告会告诉你身体永远都是缺乏钙铁锌硒维生素的,曾经的郎中也变成了穿着白大褂、挂着听诊器的大夫,仿佛在执行着什么程序一样:缺……缺……缺……缺……缺!我们不禁要问:真的每个人都要这样补吗?
对于补钙来说,甚至成了中国人的头等大事。“晚饭我是不吃的,啧啧啧,会长胖的!”说着,就从兜里拿出几个小药片,“补充维生素,提供每天所需!对,更得补钙!”然后,把药片吞下去之后,神神叨叨地聊着或靠谱或不靠谱的理论。怕缺钙,这事简直比缺心眼还要恐怖。正因为有“缺钙论”的宣传,使得很多人都开始疯狂地购买钙补充剂;正因为有很多人都不断地服用钙剂,才使得商业铺天盖地地在加入钙:高钙奶、高钙盐、高钙面粉……凡是能加钙的全都加进去!
然而,真正的医生绝对不会眉毛胡子一把抓,是否需要补钙,要根据不同身体的具体情况来确定。毕竟它是一种补充剂,出现了亏虚才应该补充。身体是否缺乏钙铁锌硒维生素,应该根据缺乏表现的体征症状,以及参考现代化检测设备的结果,来加以判定。就好像血压升高的人,才应该降血压;血糖正常的人为了防止糖尿病,每天来一针胰岛素?没听说过!只有经过正确的诊断得出的结论,是高还是低,处以相应的削减与补充的措施,这样才是真正的医学,而不是一概而论“所有人都虚,每个人都要补”这种江湖骗子式的论调。
“骨质疏松就要补钙”这是错误的。补钙无法避免骨质疏松症的发生。在理论上,“看上去”补钙了嘛,骨头就强劲有力了嘛!实际上这只是一厢情愿的事,太想当然了。可以问问周围骨质疏松症的人,是不是每天在坚持地服用钙片?那么,骨质疏松症是否有所改善呢?目前还没有严格的实验数据与统计结果能够说明,服用钙补充剂会对骨质疏松症有所帮助、不服用钙补充剂会恶化骨质疏松症。我们可以做这样一个实验:找一块墙皮,找一块橡皮。站在水泥地上,放在胸前同时松手,两者做自由落体运动。最后结果是:墙皮碎了,橡皮弹了几下。墙皮这么硬,不应该坚强不摧吗?它可全都是钙啊!怎么橡皮这么结实呢?用力掰、拉扯、用刀切,费半天力气才断!它有多少钙含量?是什么样的硬度?事实上,骨骼越硬越容易折断,比如长骨很容易形成杠杆而折断。在骨骼中缺少了水分、油脂、蛋白质等物质,就会因外力的挤压而变形、酥散。曾经有多例报道,婴儿从楼房的窗户不慎坠下,却安然无恙;不仅仅是因为婴儿体重相对较轻,同时更是因为身体水分较大,骨骼的韧性极佳。而老年人,走路时摔一下,可能就会引起骨折,用力咳嗽都有可能让肋骨断裂;老年人的体重也不算太重,就是因为骨骼没有韧性,而硬度太大反而容易折断。
骨骼绝对不是越硬越好,而是越韧越好。
本文节选自拙作《该硬的要硬,该软的要软》