追寻年味……
追寻年味……
年味儿是啥?不同人群不同年龄各有说法。老人会说,贴春联、年夜饭、满堂和气;中年人会说,大扫除、买年货、走亲访友;小孩会说,压岁钱、收红包、放任自由……
其实年味儿并没有一个明确的定义,它是每个人心中的一种感觉。因为过年,对中国人来说有着特殊的意义。过年,意味着辞旧迎新,新的一年要重新开始;意味着家人团圆,无论怎样,多远都要回家;意味着又长一岁,又懂得不少更加趋于成熟。
“二十三小年夜,二十四写大字,二十五扫尘土,二十六烀猪肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”这是颇有年味的顺口溜。
随着生活的无忧,随着人心的富足,随着年龄的增长,随着社会的世俗,人们对年的概念很简单很平淡了,更不用说对什么年味的追寻了,就是小孩对年的期盼欣喜度远不如那个俭朴纯真的年代了,那时期待过年吃好的,买新衣,买“糖球”,放鞭炮,得点微薄的压岁磕头钱,东家西家吃猪肉,东西屯撵着看秧歌……年味实足,那个时候我们的孩提时代特盼过年,而现在这些所有的年事都平常无期了,一点不新鲜了,如今的年味就只剩下一成没变“大团圆”的这个代名词的真味道了。
那年味儿真的变淡了吗?其实不然,只不过随着时代发展,年味儿有了新的内涵。年味越来越淡,乡情愈渐愈远!想找回往日的感觉真的好难!一缕孤烟吹散了昨天的真情,提着灯笼追逐戏闹通霄达旦,走街串巷这样的乡情何时能重现!
腊月,是年味的开始。开始寻找年味……
年味,即是年俗的味道,约定俗成。过年是传统,年味也该在传统中寻找,找回浓浓的年味重在传统文化传承。中国的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各具特色。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开,内容丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。
年俗里有说不完的故事,道不尽的风情。年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往,对和谐美满的渴望,对至善至美的执着追求。无论习俗和传统怎样变迁,年,依然是让人最眷恋的味道。
小的时候,年味就是期待着放寒假,女孩子穿上美丽的新衣服,扎上五颜六色的彩绸子,和伙伴们从这家跑到那家,男孩子兜里装满鞭炮,舍不得一挂鞭炮一起放,而是把一挂鞭炮一一拆开,一个一个放进兜里,之后再一个一个地去放,自制冰灯(用“喂得箩”做,里面放上“洋蜡”),手提灯笼(用罐头瓶子,瓶口系个绳拴个棍儿,放上“磕头燎”)欢天喜地的,十分喜庆,乐此不彼。而现在的孩子对鞭炮很少有感兴趣的,他们体验不到那时候的乐趣,只顾捧个手机玩游戏。
记得那时候过年,妈妈是最辛苦的,她得打扫房屋,发面蒸馒头蒸豆包,生豆芽,熬冻子,靠油梭子,包冻饺子,杀年鸡给我们做新衣服……看着妈妈的辛劳,年味也就开始了,年味充满了幸福的味道。
家家户户一片喜气洋洋,张登结彩。那时候“对子”(对联)都是村里有文化的人手写的,“挂钱”是自己抠的,别有一番风韵,不不像现在都是印刷品,那时候我还写过呢。家家都竖起灯笼杆,挂上纸糊的灯笼放上“洋蜡”,初一到十五一直亮着。不像现在,则是电子彩灯,琳琅满目,布局各异。
那时候年味是从一锅热气腾腾的腊八粥(当时就是黄色黏米饭)开始了。
大年三十晚上的饺子,年夜饭,中午的正餐是年味最大的体现。不论是过去还是现在依然是年的重中之重,压轴的团圆幸福时刻,争先恐后的想吃到那个幸运的硬币。那时候是把一年的好吃的都留到这一天,平时很难吃一回,生活条件所限;不像现在生活水平,大鱼大肉,山珍海味平时不断,所以对吃的毫无兴趣了,甚至还想吃回那个年代,咀嚼当年的味道。
现在年味是三十晚上全家一起看春晚,一起包饺子,打麻将。那是时候哪来的电视啊,有条件的听听广播就不错了,小孩子提着灯笼跑着跑那,放放鞭炮,大人们则就打打扑克,享受一下一年难得的休息……
尽管现在的生活衣食无忧,富足盈余,要啥有啥,吃啥买啥,但年味却显枯燥无味了,怎么也提不起当年小时候那个年代的新鲜感,热切感,期盼欣喜的热度了,而今一切都显着那么没意思了,年味也越来越淡。
那为什么过年越来越枯淡,没年味了呢? 人心人情变的不像过去那么单纯了,所以年也就变得复杂了,年味就被冲淡了; 现在做什么都要向钱看了,就连感情都用钱来衡量,何怪乎年味无味; 一到过年就要想着送礼请客,利权交换,攀比炫富,年味自然而然就变味了;快速而又匆忙节奏生活,忙得还没来得及休息,就身心疲惫了,还没来得及细细品味“年”的气息就又开始新的忙碌了,所以人就厌倦了忙叨的年了; 一年里的吃喝穿用都如此消费,显不出过年的有什么不同了,物质生活的提高也就消减了年味的与众不同;新思潮,新流向,新时尚,当传统被慢慢的遗忘的时候,传统的年又如何的不被淡化了呢。但真正意义上存在的年味依然还没变……
年味是那条熟悉的归乡路,无论道路有多远,都有一个奔头“回家过年”,回到那个被爱包围的温暖港湾,一年的期盼,团圆圆圆,亲情再聚。
年味,是生命的一种感受的传承,是发自心底的一个念想……年味,也许是一份喜悦,也许是一抹思念,也许是一份期盼,更或许是多年以后才能感知到的那一份厚重的乡愁,一份幸福的守望……
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