中国内蒙古Inner Mongolia红葡萄酒厂区介绍

内蒙古(Inner Mongolia)红酒产区葡萄种植历史已有 200 多年，新中国成立前多为零星栽培，新中国成立后，特别是近些年伴随着内蒙古防沙治沙工程，葡萄栽培产业得到了飞速发展，形成了一定规模的葡萄生产基地。产区酿酒葡萄栽培集中于西部乌海地区、中东部包头地区。

1.内蒙古红酒产区环境气候

内蒙古产区属半湿润的中温带季风气候，东部为半湿润地带，西部为半干旱地带，昼夜温差大。内蒙古从东至西可分作两大气候区，草原气候区，从东端呼伦贝尔草原至阴山河套平原一带，冬季冰天雪地，历达半年之久，平均气温为摄氏零下28度左右，这种气候并不适合种植葡萄。沙漠气候区，从阴山以西阿拉善沙漠高原至巴丹吉林沙漠，多风暴，夏季炎热，冬季寒凉，秋季气候温和，集中了目前主要的葡萄种植区域。

2.内蒙古红酒产区葡萄品种

内蒙古产区主要种植的酿酒葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、贵人香(Italian Riesling)等。内蒙古产区著名的葡萄酒生产企业有内蒙古汉森葡萄酒业、沙恩国际酒业等。

3.内蒙古红酒产区著名酒庄

汉森酒庄 Chateau Hansen。汉森酒庄在乌海高效农业园区和宁夏红寺堡区分别建立了“3+1”模式的国际化酒庄。这里不仅是高档葡萄酒的生产基地，还是葡萄酒主题休闲农业、红酒文化观光旅游和现代文化产业的平台。汉森酒庄已发布的酒款有窖藏梅洛(Merlot)葡萄酒、窖藏蛇龙珠(Cabernet Gernischt)葡萄酒、窖藏赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、窖藏特制葡萄酒、典藏蛇龙珠葡萄酒和珍藏梅洛葡萄酒等。

沙恩·金沙臻堡酒庄 Chateau Shaen Kinschab。沙恩·金沙臻堡酒庄占地面积高达22万亩，这里全部都是砂质土，沙恩﹒金沙臻堡酒庄就像茫茫沙海之中的一座绿城。酒庄已打造出“葡园”、“酒庄”、“时光”、“干白”、“冰酒”五个系列的葡萄酒，沙恩﹒金沙臻堡庄园已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全体系认证、有机食品认证。酒庄现已种植2万余亩，主要种植品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、贵人香(Italian Riesling)等。

吉奥尼酒庄 Chateau Jiolis。吉奥尼酒庄所在的地理位置优越，东临黄河乌海段和马堡店古驿站，西接乌兰布和沙漠边缘，北靠库布齐沙漠，南临贺兰山北麓，是典型的3S(阳光、海岸、沙滩)葡萄种植区。吉奥尼(Jiolis)一词由酒神——狄奥尼索斯(Dionysus)的谐音而来。狄奥尼索斯是古希腊酒神，与罗马酒神巴克斯(Bacchus)是同一位神祗，酒神的表征是一个由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗缠绕而成的花环，一支杖端有松果形物的图尔索斯杖和一个叫坎撤洛斯的双柄大酒杯。