橙子除了榨汁,做菜也不错,和它一起煮,非常有滋味!

橙香鸡腿

鸡翅根10个 / 香橙2个

八角1个 / 桂皮1g / 香叶4片

白糖10g / 白胡椒粉适量

料酒适量 / 盐 / 洋葱半个

1. 将半个香橙切成3毫米的薄片,其余的香橙挤成橙汁

2. 橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁

3. 鸡小腿洗净,电饼铛加热放入少许油,将鸡腿煎至表面金黄。将鸡腿盛出,锅里留油

4. 洋葱切末,放入锅中炒香;再放入八角、桂皮、香叶翻炒

5. 倒入鸡腿,加入调好的酱汁,盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软,撒上盐和胡椒粉调味,起锅前放入香橙片装饰即可

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