吃货美食：彩蔬肉末蒸豆腐、萝卜片瘦肉汤、培根胡萝卜的做法

彩蔬肉末蒸豆腐

锅中热油，先将豆腐整块放入，煎成两面金黄。放一旁，红椒、黄椒、香菇洗净，切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道。备用；放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片；豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤；上锅蒸10分钟，入味即可。 ​​

萝卜片瘦肉汤

猪瘦肉切薄片，加生姜片生粉、生抽、滴两滴食用油、少许料酒腌制5分钟。腌瘦的时间里把萝卜去皮，切成1厘米厚的片状待用。热锅下油下腌制好的瘦肉片，加快翻炒至肉片变色。加入高汤，稍煮开后加入萝卜片。煮至萝卜片呈透明色时，萝卜熟了，调入盐，撒上葱花即可出锅。 ​​

培根胡萝卜

1.煎锅上小火，将切细的培根放入慢慢煎;2.煎到完全出油为止;3.转中火，将切好的胡萝卜片放入;4.放入盐，反复翻炒至熟，约15分钟，装盘。 ​​