吃货美食:新奥尔良料烤土豆饼、泰式红咖喱香茅虾、香蕉冰淇淋
新奥尔良料烤土豆小肉饼
1.把土豆切成土豆夹,猪肉中加入烤肉料10克,用手抓匀,腌制十五分钟。
2.切好的土豆加入烤肉料25克抓匀了,然后再加入色拉油拌匀,腌制十五分钟。
3.腌好后把肉夹入土豆夹中,烤盘铺入锡纸,刷上油放入土豆夹。
4.烤箱预热,200度烤制40分钟。
泰式红咖喱香茅虾
1.虾洗净调去黑线,洋葱切丁(稍大),锅烧热,不放油下香茅酱煸炒。
2.加少许水炒出红油,下洋葱丁个香茅。
3.放入泰式红咖喱,炒匀后入虾。
4.加入少许糖调味,大火收汁即可。
香蕉冰激淋
1.将奶油倒入盆中,电动打蛋器充分打发;2.香蕉去皮用勺子拌成泥,越碎越好;3.将打发的奶油与香蕉泥混合,一定要混均匀;4.放冰箱冷冻5小时以上,不需要中途取出搅拌。
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