常见的体质特征以及饮食调养

平和体质

往往为生活形态简单的人。七情适度、五脏调和、气血充足、阴阳平衡、精神好、体力好。

养生原则:不伤不扰,顺其自然,不需要特殊治疗调理。

气虚体质(比较常见)

体态特征:脸色偏白或淡黄,肌肉组织松软。性格特点:沉静,说话声音低、很容易出汗。容易感冒,要防范受风受凉。

饮食调理:可多吃补气的食物,如荔枝、山药、葡萄、菱角、土豆、鳝鱼、鲢鱼等。特别推荐补虚症非常好的山药,同时,平和的它也是非常好的健康养生食物。

食谱建议:十全大补鸡(材料:白术10g、白茯苓10g、党参10g、甘草5g、当归6g、白芍10g、川芎3g、熟地10g、肉桂2g、黄芪10g、乌骨鸡或小母鸡1只、姜3片、大枣2枚),鲫鱼黄芪汤(鲫鱼1条约半斤、黄芪24g、枳壳9g)。

血虚体质(气虚者常兼具血虚)

体态特征:脸色苍白,唇甲淡白,双目干涩,手脚麻木等。性格特点:比较内向,胆小,不善交际。病发时一般头疼头晕,失眠,心悸。

饮食调理:多食补血的食物,黑芝麻、黑米、大枣、猪肝、樱桃、椰子、花生、龙眼肉、南瓜等。特别推荐桂圆,可补血,还有丰胸的作用。

食谱推荐:四物鸡汤(材料:乌骨鸡1只、当归12g、川芎10g、白芍15g、熟地20g、生姜5片。)、五彩蒸鱼(材料:黑枣四钱、枸杞四钱、新鲜百合1/2颗、鲜紫苏叶十片、葱、姜、辣椒、鲈鱼(一斤)一尾、酒、盐适量五彩-青:葱,赤:枸杞子、辣椒,黄:姜,白:百合,黑:黑枣)。

阴虚体质(血虚易发展为阴虚)

体态特征:体态瘦长。性格特点:性情急躁、性格外向好动、活泼。易患阴亏燥热病变。

饮食调理:多吃补阴的食物,如小麦、荞麦、甲鱼、鸭肉、黑木耳、银耳等。

食谱推荐:益气养阴排骨汤(黄芪15g、山药、玉竹10g、麦冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g,要滋润皮肤者还可加入白芷),芝麻拌双耳(黑木耳和银耳)。

阳虚体质(气虚易发展为阳虚)

体态特征:体态白胖、脸色发白、肌肉松软。性格特点:性格多沉静、内向。容易水肿,手脚冰凉。

饮食调理:多吃补阳的食物,如羊肉、白菜、番茄等。

食谱推荐:当归生姜羊肉汤(材料:当归9g,生姜15g,羊肉500g)。

痰湿体质

体态特征:肥胖型、腹部肥满松软。性格特点:偏温和,稳重谦恭,善忍耐。多表现为面色黄肿、容易困倦、舌体胖大、胸闷、痰多等,还容易关节酸痛、肠胃不适,易患高血压、糖尿病等文明病。

饮食调理:要控制体重和改善饮食习惯。要多吃祛湿的食物,如白扁豆、薏苡仁、香菇、陈皮、鲈鱼等。

食谱推荐:白扁豆肉片汤(材料:白扁豆100g,猪瘦肉100g,盐适量)、香菇鲈鱼(材料:150g水发香菇,700g鲈鱼)。

瘀血体质

体态特征:瘦人居多,性格易内郁、易烦、急躁健忘。皮肤暗、眼眶偏黑、痛经等。易出血、肿块、中风、得冠心病等。不耐风寒。

饮食调理:要做好护暖工作。要多吃活血的食物,如荠菜、佛手、黑木耳、洋葱、藕、桃子、栗子等。

食谱推荐:鲤鱼赤豆汤(主料:鲤鱼250g 赤小豆100g,调料:料酒10g 大葱5g姜5g 植物油10g 各适量)。

气郁体质

体态特征:瘦人居多,性格内向不稳定,长期情致不畅,敏感脆弱。发病倾向为抑郁症、失眠等。女性容易乳房胀痛等。对精神刺激适应较差。

饮食调理:多吃理气的食物,如佛手、橙子、白萝卜、莴苣等。

食谱推荐:萝卜丝炒牛肉(材料:牛肉里脊250g切丝,白萝卜500g切丝。)

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