蒜苔炒鱿鱼你这么做，好吃到停不下来

豆果美食

2021/06/27 13:07

蒜苔炒鱿鱼用料

• 大鱿鱼 1个

• 蒜苔 半斤

• 姜 1块

• 蒜 3瓣

• 小米椒 2个

• 太太乐酱油 1勺

• 蚝油 1勺

• 盐 1勺

• 糖 1小勺

• 油 适量

蒜苔炒鱿鱼的做法

步骤1、蒜苔切成段、鱿鱼切成丝、姜蒜切片、小米椒切圈备用。

步骤2、起锅烧热水后下入鱿鱼味微卷起就捞出沥干水份备用。

步骤3、另起锅烧热油后倒入姜蒜辣椒爆香。

步骤4、接着倒入放入蒜苔翻炒均匀。

步骤5、再接着倒入抄过水的鱿鱼翻炒。

步骤6、蒜苔炒断生后放一勺盐。

步骤7、倒入生抽和蚝油1：1混合的料汁。

步骤8、翻炒均匀后加1小勺糖调味，即可关火装盘食用啦！

步骤9、用太太乐生抽和蚝油1：1混合炒出来的菜非常美味可口哟！

蒜苔炒鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼不要烫太久了，口感会老。 不喜辣可不放辣椒。